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蔬菜配送是怎么设计才会更营养

“泰鑫”蔬菜粮油配送的现代化膳食服务公司，是一家从事蔬菜配送、食堂餐饮管理为一体的综合性企业。

针对不同的人群设计不同类型的菜谱，菜谱是厨师工作的和指向标，菜谱的设计和原材料的搭配在职工餐日常经营中发挥着至关重要的作用。作为职工餐厅的管理人员，如何调整菜谱、如何选择合适的原材料、如何丰富菜品的口味，都将决定整个餐厅经营的成功与否。作为职工餐厅的管理人员，如何调整菜谱、如何选择合适的原材料、如何丰富菜品的口味，都将决定整个餐厅经营的成功与否。以下是正山饮食管理有限公司的菜谱节选，供参考。

东莞蔬菜配送菜谱的总体标准要求：

1.做到每周必有一道特色品种；

2.每周必有鸡、鱼、虾、肉、蛋、白菜、青椒、番茄；

3.每周有一道创新菜（包括面食花样）；

4.每天一道特色小吃。

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东莞送菜公司教您如何购买豆制品

常吃豆制品类的食物是对我们的健康很有益的，不过，一些店家会把不新鲜的豆制品售卖给顾客，假如购到这样的食材，健康没保证，口感也会差许多，因此，东莞送菜公司提醒用下边的三步让我们都能购到健康豆制品。

豆浆看一下闻一闻

豆浆易于坏，气温热了，放两三个钟头就会变质。鉴别变质豆浆，直观方式就是看，坏掉的豆浆会开始分层，乃至起絮状沉淀，严重的如同“豆花”一样。其它，变质的豆浆豆香气会变浅，以至于发酸发臭。

盒装豆腐摇一摇

盒装豆腐看不见闻不着，如何分辨是不是变质了呢拿起来摇一摇便知。高品质的豆腐凝结得很好，而变质的豆腐摇起来就认为晃晃荡荡的有明显的晃动感，水也会浸出来。

商场里的盒装豆腐都得放到冷架上卖，市场上很多小摊贩却无法确保冷藏的环境，要更为小心。

豆腐干摸摸看

买豆腐干需用手指摸一摸。爽滑有弹性，就是质量好的;而表层潮湿、黏滑，没有弹性的就早已变质。

家庭怎样储存豆制品

买回豆制品，必须要尽早吃完。储存豆腐能够用“盐水法”：将食用盐化水煮沸，制冷后，将豆腐所有浸入，再放进冰箱。而如果燃烧不正常同时还发出“吱吱”声音的话，则表示其中水分超标，是不合格的食用油。豆腐干则要放到冰箱靠近内壁的位置。豆浆假如直接放冰箱冷藏，能够储存一晚;但假如选用“密闭法”储存，可放一个星期。具体做法是：1.把豆浆煮沸，快速倒进能密闭的容器(也先用沸水烫过)，不必倒太满，留有1/5的空隙。2.盖上盖子，滞留十几秒钟，再把盖子拧到紧。3.冷却到室温后，再放入冰箱。

东莞送菜公司油类选购的技巧有什么

食用油是我们每一家中的必须品，的出现，让我们如今在选购油类食物的时候都很忧虑，怕自己购到不健康的油类食材而损害了自己和家里人的健康，因此，东莞送菜公司给大伙儿介绍一下怎样合理选购食用油。

一看：明度，纯粹的植物油呈透明状，在生产流程中因为渗入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会降低;看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中因为油料中的色素溶于油中，油才会带色;看沉淀物，其具体成份是杂质。

二闻：每种油都有各自独特的味道。可以在手心上滴一两滴油，两手并拢摩擦，发热时认真闻其味道。异味重的油，表明品质有问题，有异味的很可能就是;若有矿物油的气味更不可以买。

三尝：用筷子取几滴油，认真享用其味道。口感带酸味的油是不过关商品，有焦苦味的油已产生酸败，异味重的油可能是“”。

四听：取油层底部的油一两滴，涂在的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无声响的是及格商品;燃烧异常且传出“吱吱”响声的，水分超标，是不过关商品;燃烧时发出“噼叭”声，说明油的含水量严重超标，并且有可能是掺假商品，不可以订购。

五问：问商家的进货渠道，必要时索取进货或查询本地食品卫生监管单位取样检验报告。除此之外，食用油有一定成本，假如油的价钱太低，就很可能有问题。

服务的食材配送给上班族带来快捷方便!

服务的食材配送给上班族带来快捷方便! 上班族节奏的加快，饮食时常的不规律，这些现象在现代社会中出现的频率也越来越高。城市很多上班族每天中午吃的多是食材，有人吃得丰盛有人吃得简单，但相同的是，每餐都得花上十几或几十元钱。天气热或冷的时候不想出办公室就一起叫食材配送。 食材配送是一个时代的产物，也是一个时代人们生活状态的射影，其有存在的必要性，我们不是排斥食材配送这种就餐方式，因为我们生活中也需要这种方式。泰鑫蔬菜配送，是一家专注为各大中型工厂食堂、学校单位提供饭堂承包、蔬菜粮油配送的现代化膳食服务公司。只是能让人们在享受食材配送所带来快捷方便的时候能让自己满下来也享受一下过程带给自己的快乐。 食材配送的优点 1、省时：不用挤食堂，到点就可以享受美味； 2、省力：跑食堂是件体力活，特别针对于较高楼层，路途较远的人们； 3、风雨无阻：无论刮风下雨，食材配送都会按时抵达； 4、卫生：食材配送材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，卫生质量差的食材配送不允许进入配送渠道。 随着时代的发展，网络食材配送已经成为每一个餐饮商家不能忽视的销售渠道，谁跟不上这样的发展潮流，谁就注定会被时代所淘汰。