食堂托管-泰鑫饭堂承包服务商-食堂托管公司
作者:泰鑫膳食2020/6/1 5:16:38





蔬菜配送物流送货环节


(1)装货前要由司机和库房主管一同核对清点货品的称号及件数,装车后再清点一次,查看是否有遗漏。

(2)货品装好后,食堂托管哪家好,司机要查看车辆的功能情况,如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。

(3)发车前查看发货单上的收货人与地址是否相符,查看准确后方可动身,防止误送。

(4)司机在发车前对送货道路要清晰,以免走错道路,糟蹋能源;行车时要恪守交通规则,时刻留意交通安全;留意并熟记送货的道路,以便下次送货时要顺畅快速。

(5)货品送达目的地后,要由收获签收;送到货运站的,物流人员要清晰分清不同客户的货品,并留意货运站的环境安全,确保货品安全;当货运站工作人员填写货运单时,要认真核对发往地址、客户称号、电话号码、货品数量等等,承认无误后方可返回。

物流人员要把当天已发货的发货单交回给物流主管,后由专人带回公司存档,黏贴在原始订单上面。

(6)因送货所形成的问题,责任由物流人员负责,由此使公司形成损失的,将对当事人进行经济处分。



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东莞蔬菜批发的蔬菜有哪些挑选技巧?

一、东莞蔬菜批发的挑选技巧有以下这几点:

1、生姜:生姜在窖藏时是埋在沙土里的,食堂托管公司,所以要想买到放心的生姜,是选择上面沾点泥的。正常的生姜颜色发暗,而“问题生姜”一般都是用硫磺熏制的,颜色发亮,皮很薄轻轻一搓就掉了。如果不会辨别,的方法是把生姜去皮吃,因为硫磺熏制只会对姜皮造成影响,对姜肉影响不大。

2、生菜:东莞蔬菜批发介绍,相比其他叶菜,生菜相对虫害少些。尤其是3月早春的生菜,根本不需要用。同时,生菜也是不用化肥的蔬菜,因为一旦使用化肥,就会“只长棵不长球”。

3、豆芽:用尿素等添加剂泡发的豆芽一般又短又粗、没有根须,工厂食堂托管,加热后有明显的尿骚味。选购豆芽一定要选有根的,芽茎不要太粗壮。没施的绿豆芽,豆芽皮是绿色的,施过的,豆芽皮是棕黑色的。

4、萝卜:新鲜的萝卜外表光滑,色泽清新,水分饱满。如果表皮松弛或出现黑斑,则表示已经不新鲜了。

5、西红柿:购买西红柿要看形状和色泽,个头大的未必质量可靠,尤其一些有棱有角、奇形怪状或中间有状凸起的畸形西红柿,一定不要买,食堂托管,因为这样的西红柿可能使用了过量。

6、土豆:买回的土豆放几天就容易变绿,土豆变绿后绿色的皮中碱含量很高,人食用后易,因此,发芽和表皮发绿的土豆不能食用。

7、黄瓜:很多市民买黄瓜就选顶花带刺的,一些菜农为了满足市场对黄瓜新鲜度的需求就在黄瓜上涂抹,让黄瓜看上去更新鲜,所以顶花带刺的黄瓜不一定就好。东莞蔬菜批发告诉你:其实打弯黄瓜比直黄瓜更令人放心,因为出于卖相好看的考虑,一些菜农就使用让黄瓜长得笔直顺溜。



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1、无论在虎门蔬菜配送还是在蔬菜的管理上都要有规范的操作流程,以确保食品安全。

2、公司的所有工作人员在上岗之前都要进行***的食品安全培训。

3、在采购之前,必须对食品原料供应商进行筛选,选择合格放心的食材供应商。

4、公司必须拥有规范的实验室和完备的检测设备,整个采购、入库、发货出仓、需求方验收等,整个过程中都会进行抽样检验检测。


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