食堂承包 饭堂承包 承包饭堂

决定承包食堂前必须弄清楚三件事

温馨提示广大朋友：决定承包食堂之前必须弄清楚以下三件事。

：所承揽食堂公司是不是真的具有成型、安稳和品种齐全。 因为做任何出产都是需求赢利来保持的，然而赢利从哪里来呢？是克扣工厂职工还是赚取物料中间商批发的差价呢？然而这些都是我公司需首要思考的问题。

第二：承揽食堂公司是否具备成功的食堂办理模式，这也是进行要点评价的重要内容，所有需求承揽食堂公司的解说及供给办理模式。

第三：很有必要对承揽食堂公司的***规模进行实地考察，审慎评价承揽饭堂公司的经济实力，看看所承揽的食堂对照其宣扬材料是不是真实相符。

学校承包饭堂 食堂承包商 职工食堂承包

东莞饭堂承包餐厅环境卫生要求：

1、厨房和餐厅的门窗、天花板和风扇需要每周清洁一次。

2、东莞饭堂承包餐厅里的桌椅应该每天摆放整齐并打扫干净。不需要油污或污垢。

3、厨房和餐厅的门、窗、天花板和风扇应每周清洁一次。

4、及时清除垃圾、废弃食品等。

5、东莞饭堂承包厨房里不允许吸烟。

东莞饭堂承包餐具洗涤和消毒的卫生要求：

1、坚持“去残渣、洗涤剂洗涤、清水洗涤、消毒柜高温消毒”的四大洗涤消毒程序。感官检查应轻便、干净、收敛、干燥，以满足消毒要求。

2、消毒后备用餐具干净有序；橱柜防尘，无杂物和油污。

3、东莞饭堂承包洗碗池应该专用。使用后，应清洗干净，无残留物、油脂和表面清洁度。

4、用洗碗机和蒸汽消毒。正确合理地放置物品。

5、废物应装在特殊容器中，不得暴露、积压或溢出。

6、东莞饭堂承包各种锅和其他较大的器具要用蓬布防尘，消毒要用***或开水。

***可靠的东莞食堂承包公司

泰鑫膳食管理服务公司是一家***化的食堂承包公司，服务过各类企业、工厂、学校、食堂是规范化，简单化的食堂承包服务商。公司成立菜品研发中心，拥有近20人的厨师团队不断开发创新，形成了3000多道泰鑫菜品，并陆续引进传统8大菜系之外的16大地方特色家乡风味。出餐快捷，菜色多样，无添加剂，安全卫生。

东莞食堂承包拥有流水线及厨房设备，注重食材的渠道管理，各类食材的煮前品控，烹饪的科学调制以及储存的环保流通。

东莞食堂承包有***的营养师，对菜肴进行营养分析，根据***新陈代谢的需求、食物属性和不同人群的饮食要求，合理调配膳食结构。我们的厨师以不同食品的营养学研究基础，合理安排好您的日常膳食，注重食物的营养配餐、科学烹饪，确保***均衡营养的需求。

东莞食堂承包所有采购的食品如：鱼、肉、菜等均选用优质新鲜且经肉联厂及门监认的食品。

东莞食堂承包公司定期委派***人员对饭菜质量情况进行，及时对饭菜的问题作出修改和完善，以满足客户需求。