食堂承包 饭堂承包 承包饭堂

东莞饭堂承包公司提供***服务

东莞饭堂承包公司标准化管理，提供***化服务，泰鑫膳食采用标准化现代企业管理运作，掌握食品安全和食堂安全的关键点与知识点，食堂承包产业的良好发展，东莞饭堂承包员工管理实行考核制度，实行持证上岗，定期举行员工技能培训，不断提升员工服务质量。

东莞饭堂承包公司菜式丰富多样，不断开发新菜式，聘请中***厨师，按需配备川、湘、粤菜系厨师，配备公共营养师，均衡营养，科学搭配，工地食堂承包，保证饮食健康及安全，根据季节变化，不断推出新菜式，让员工永远吃不腻。

东莞饭堂承包公司原材料新鲜，保障食品安全，龙溪食堂承包，蔬菜种植基地，养殖场与大型批发结合，找食堂承包商，统一采购与配送所有采购的食品如：鱼、肉、菜等均选用优质新鲜且经肉联厂及门监认的食品。严格食品检测、农残检测，保障食品安全。

东莞饭堂承包食品留样48小时，保证食品绿色安全。每月一次餐具、农产品残留检测、油烟排放达标检测、以及厨房每月4次除四害消杀工作，从源头管控食品健康。

东莞饭堂承包公司从食堂承包到后期运营管理，我们将提供前期的餐饮解决方案、原厂厨具供应、无公害农产品供应、***餐饮设计公司、***餐厅策划装修公司、定制个性化用餐餐具、等一整套完善的供应链服务，***的为您省心、省力、省钱。

东莞饭堂承包的管理要求

作为东莞饭堂承包的管理者，有必要对员工的工作规则进行管理和规范。重视东莞食堂承包的管理，***食堂承包，所消耗的时间和精力将不会过于多。此外，东莞饭堂承包的管理并不像看上去那么简单。它需要包括几个项目，如购买食品材料，人员标准，资金管理等。下面就来让我们一起去了解下东莞饭堂承包公司具体的管理要求有哪些吧：

东莞饭堂承包公司在采购食品原料时需要仔细计算，蔬菜和肉类需要定期定量购买。采购的蔬菜需要快速安全地到达饭堂的厨房的内部，以降低风成本，并确保食品原料的新鲜度和可靠性。然而，供应市场是复杂的，有各种各样的采购方式。市场上原材料的质量问题以及潜在的健康和安全危害无法得到保证。如果食品安全出现问题，那么将会使东莞饭堂承包公司的的声誉受到损害，因此在进行东莞饭堂承包时有必要对食品原材料的购买进行明确的管理。

学校承包饭堂 食堂承包商 职工食堂承包

东莞食堂承包公司的就餐模式

东莞食堂承包有***的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各东莞食堂承包公司普遍使用，在业内已形成就餐模式规范。

固定就餐

固定就餐方法，通常是公司对员工提供包住包吃（或扣除部分***等）的条件下形成的，东莞食堂承包此方法的优点是有利于统计及其结算等管理，更有利于食堂统筹安排饭菜的份量，防止因伙食浪费而造成食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不足吃导致员工形成不良情绪。 合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工及其请假等情况的，可提前以文字方法告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。

半固定就餐

所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的***（例如管理450元/月、员工240元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可任意挑选在不一样档次及其不一样品种的窗口消费，还可以到超市买饮料等。当月未运用完的固定***不会算入下月***，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。