食堂承包 饭堂承包 承包饭堂

决定承包食堂前必须弄清楚三件事

温馨提示广大朋友：决定承包食堂之前必须弄清楚以下三件事。

：所承揽食堂公司是不是真的具有成型、安稳和品种齐全。 因为做任何出产都是需求赢利来保持的，然而赢利从哪里来呢？是克扣工厂职工还是赚取物料中间商批发的差价呢？然而这些都是我公司需首要思考的问题。

第二：承揽食堂公司是否具备成功的食堂办理模式，这也是进行要点评价的重要内容，所有需求承揽食堂公司的解说及供给办理模式。

第三：很有必要对承揽食堂公司的***规模进行实地考察，审慎评价承揽饭堂公司的经济实力，看看所承揽的食堂对照其宣扬材料是不是真实相符。

东莞饭堂承包有何好处？

东莞饭堂承包是指企业、***、学校、酒店等企业、机构或***根据自身需要，将饭堂承包给***东莞饭堂承包公司管理，然后选择东莞饭堂承包公司提供的各种菜肴进行餐饮。饭堂由企业自己经营。除了缺乏管理和资金周转，还必须每天拿出现金购买原材料。食物种类单一，不能满足员工的口味。食品卫生不好，饭堂员工难以管理。

东莞饭堂承包哪家好

东莞饭堂承包责任明确，管理到位。饭堂承包后，企业、学校、***等。只需要派食堂监督员来监督食堂的状况。如有不满意或不符合卫生要求，均可要求东莞饭堂承包公司限期整改，使饭堂管理到位一步到位。

东莞饭堂承包公司灵活经营以满足需求。员工们现在在饭堂不仅要吃饱，还要吃好。为了提高就餐率和满意度，东莞饭堂承包公司将从“多样化、科学的食物搭配和营养”的角度调整员工的饮食，以满足员工的不同口味，让员工吃到安全、放心、多样化的食物。

东莞饭堂承包风险为零，管理科学。东莞饭堂承包公司将每天保存每道菜的样品记录，以确保员工的食品安全。此外，工厂餐饮管理，凭借多年的餐饮经验和的管理团队，可以控制从食品采购源头到从食品到餐桌的整个环节的危害，地降低安全事故的危害，从而确保食品安全卫生。

膳食管理 饮食管理 餐饮管理

关于东莞食堂承包需要了解的安全问题

1、东莞食堂承包需要配备干粉灭火或灭火筒设备，而且要学会使用。与工程部、保安部积极联系，长安餐饮管理，对电器的使用实行定期得检查，室内装修的小修小补，灭火系统或灭火筒是否能正常工作。

2、东莞食堂承包需要按操作要求对通电设备实行操作，餐饮管理公司，需要定期检查，维修。电器发生故障要请电工修理，不要自作聪明自己去维修，避免发生安全事故。在进入工作区，特别是仓库、厨房重地的时候不要携带火种（如烟头）等

3、东莞食堂承包通道上不能放置杂物，员工餐饮管理，地面不要有菜汁、水渍、油迹。清洗碗、筷时应戴手套，并且使用清洁精清洗，在清洗玻璃器皿时还要注意用力的程度。

4、东莞食堂承包需要对台椅、台桌进行定期的检查。

5、东莞食堂承包使用刀、叉时要谨慎，不要图快，贮存时将刀口、叉口封好或放在刀架上。

6、东莞食堂承包不要用手去捡摔破的陶瓷用具或玻璃，应当用扫帚将现场打扫干净。要勤清扫厨房内地面上的积水，以免引起摔跤。

7、东莞食堂承包一定要牢记，不要在厨房、洗碗处、通道内、餐厅内奔跑或嬉戏，避免发生意外。

8、东莞食堂承包食用调味品和药剂要严格分开，并写上明显的标志。在使用压面机、切肉机、拌肉机等时，一定不要为了帮助启动或推动就把手伸进去，在使用过后一定要将电源切断。

9、东莞食堂承包当运送物品或菜肴的时候，不要超过运载，特别是徒手运送的时候，这时因为数量太多的话就难以维持平衡。在拿取、运送太热的物品时要用毛巾或手套。