首先我们把粘米和糯米按照一比一的比例放入一个小盆中，然后倒上适量的清水将其浸泡一晚。泡好之后清洗干净然后放入料理机中，打成米糊之后倒出来。打出来之后往里加入少许酵母粉和白砂糖，然后搅拌均匀，盖上保鲜膜醒发几个小时。众旺粘米糕粉服务***。

我们等到米糊醒发至冒泡的时候就可以了，这个时候往里加上一点白砂糖和适量的温水，搅拌均匀即可。我们准备一个模具，在其四周和底部刷上一层食用油，然后把米糊倒进去。蒸锅中加入适量的清水，烧开之后把模具放进去开始蒸。蒸十五分钟左右就可以了，这个时候关火继续焖两分钟即可出锅。这样我们的米糕就做好了，晾凉之后取出来然后切成小块开吃就可以了，众旺粘米糕粉供应商，口感香甜软糯，让人食欲十足，一次能吃好几块。现在直到做米糕时究竟是用什么了吗？学会之后还不赶紧尝试一下？做好之后让全家人吃到如此美味又健康的小甜食，赶快行动起来吧。众旺粘米糕粉服务***。

用筷子搅拌排气，然后倒入模具中，大概8分满就可以，顶部可以放上蔓越莓或者葡萄干之类的，口感会更好。我的是硅胶不粘模具，如果用其他的模具，众旺粘米糕粉批发，刷一层油防粘。再次发酵10分钟左右。面粉300克，酵母粉一勺，白糖一勺混合用温水（35°左右）和面，搅拌成棉絮状停止加水，开始揉面，众旺粘米糕粉，揉成光滑面团后盖上盖开始发面。众旺粘米糕粉服务***。

紫薯切片蒸熟后，用勺压成泥，倒入200克面粉中，加入一勺酵母粉，35°左右温水和面，一边加水一边搅拌，成棉絮状时停止加水，开始揉面，揉成光滑面团盖上盖开始发面。面发到原来的1.5倍到2倍时可以取出揉面，案板上撒上面粉，把发好的面揉成光滑面团。白面团分成大小差不多的小剂子，擀成面皮，紫薯面团揉好后分成大小差不多的小剂子搓成团备用。把紫薯面团放在白面团上，像包包子一样收口，收口朝下，用双手整好馒头形状，用刀在面团上划十字刀口，然后放蒸屉上醒面。众旺粘米糕粉服务***。

宁波制作年糕历史悠久，至少在北宋已经有用米粉做糕的记述。在清代已经非常普及了。清代，宁波地方文献《桃源乡志》卷五《物产志》已经明确提到：“良湖稻，可做年糕。”年糕已经作为年节筵席重要食品。众旺粘米糕粉服务***。

在《舌尖上的中国》***季，宁波的水磨年糕是“主食的故事”中的主角。宁波水磨年糕有着传统而的做法。宁波水磨年糕选取上好的晚粳米，将其浸泡后然后水磨打成米浆。接下来将水分沥干，再将米粉打成小块，然后碎成细粉。接着用炭火蒸熟米粉，搡捣成团后再用手揉成条状，众旺粘米糕粉批发商，按压纹路，才算完成。用黄米制作年糕是我国部分北方地区的做法。黄米年糕主料是糯米粉和***米，一般会加入红枣或者红豆增加甜味。众旺粘米糕粉服务***。

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