米糕是用大米粉做的，但做好的米糕吃起来很柔软，做法比蛋糕简单几倍，体质不太好的人，要多吃米糕，而且孩子经常有的话，也可以常吃，都会有一定的帮助。相信很多人亲自做过米糕，会出现一些失败，比如做出来的米糕发粘，还有做出来的米糕没有蓬松感等，这些问题用我今天分享的这个方法就能解决了。室友次做年糕，虽然没有放盐，味道淡淡的，空姐还是一口气吃了好几块。发糕粉公司服务***。

喜欢吃米糕的朋友注意了，用“米粉预拌粉”来做，可以轻松做好米糕，做出来开花还蓬松，真是比蛋糕还要好吃呢，用它来做，不用发酵直接上锅蒸就好了，无需技巧，没做过的也能成功，赶紧来试试看。这款米糕，无需发酵，搅一搅，蒸一蒸，做出来漂亮又柔软！我们做这种快手米糕，它的秘密之处就是米粉预拌粉了，所以要先准备好这样的食材，是不需要发酵的，买的时候看仔细了，如果买的不是这种，还是需要发酵后才能做。发糕粉公司服务***。蒸大米发糕一定要锅中的水开了以后，再把装有米浆的容器放入蒸锅中，并且要用大火蒸制。

取小半碗桂花干，将少许蜂蜜倒入桂花干里搅拌均匀盖上保鲜膜，1小时之后就变成浓香的桂花蜜啦，当然你喜欢玫瑰花，可以加点干玫瑰花瓣，一样的做法。将桂花蜜沾着米糕或者直接淋在米糕上，都是不一样的口感哦！味甘性平，具有补中、健脾、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目，止烦、止渴、的***。发糕粉公司服务***。米糕是用大米粉做的，但做好的米糕吃起来很柔软，做法比蛋糕简单几倍，体质不太好的人，要多吃米糕，而且孩子经常有的话，也可以常吃，都会有一定的帮助。

桂花米糕的营养价值方面：有***美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状，健脾宁心，助消化的***。如果想吃大米发糕但没有泡大米，我们可以直接用料理机将大米磨成粉末，没有料理机我们可以直接买粘米粉，粘米粉的原料就是大米；我们平时做馒头、花卷的就是中筋面粉，中筋面粉的原料是小麦；除了大米发糕我们还可以做小米发糕、红糖发糕、南瓜发糕、玉米面发糕。发糕粉公司服务***。蛋黄糊部分：红枣泥 牛奶 玉米油用蛋抽充分搅打顺滑，筛入粘米粉和糯米粉，用蛋抽搅拌至细腻顺滑，加入蛋黄搅拌均匀。

是不是经常怀念小时候吃的红糖发糕，香甜松软，其实非常简单在家就能做，不需要揉面，只要牢记发酵与蒸制的这2个关键点，蒸出的发糕不粘牙不塌陷！将秤好的面粉加入盆中，接着加入红糖，酵母，小苏打，搅拌均匀。发糕粉公司服务***。

搅拌的过程中要慢慢将所有的温水加入到面粉之后，后搅拌成均匀无颗粒的面糊，放置一旁发酵40分钟备用即可。面糊发酵过后，取出模具，用毛刷将模具内壁均匀刷上一层食用油（方便蒸糕脱模），再将发酵好的面糊用筷子充分搅拌至面糊中的空气完全排放出去，后将面糊倒入模具中即可。锅中加入适量清水，大火烧开之后，将装有面糊的模具置于蒸锅之上，在将葡萄干均匀的撒在面糊之上，盖上锅盖，蒸制30分钟。现在三月，正是泥螺肉厚味浓的季节，当地人会在沙滩上捡上一箩筐，回家洗洗干净，再用淡盐水和老黄酒浸泡，腌制成醉泥螺。发糕粉公司服务***。

一口大锅里，肘子骨打底，上头是大片的白菜、再铺一层大片的炸豆腐，整节的藕垒上一层，一张又一张海带卷起，用棉线扎好，几条青鱼卧上，上头是肥瘦各半的带皮猪肉。加醋焖煮，猪肉膏腴流下，滋润了鱼、喂足了藕，煮香了海带，浸透了豆腐白菜，待到吃时，藕段、海带卷、炸豆腐改刀切块，肉早已烂熟，青鱼也连骨酥了，不用刀切，一夹即散。过年的时候，家里需要准备各种各样的糕点小吃，与其出去买，还不如自己亲手做，干净卫生而且还不会有任何的添加剂，家人吃着也会更加放心，其实各种糕点的做法都很简单，搅一搅蒸一蒸，便可出锅，尤其是这款大米糕，都不用手揉。发糕粉公司服务***。

大米就是普通的大米，不需要特定品种。先把大米打成米浆。有两种方法，种是先将大米泡上3小时以上，让米完全浸透，用手一碾就碎。另一种就是大米不用浸泡。打两遍米浆。打遍之后稍稍泡上20分钟再打一遍米浆。后过滤一遍，确保没有大的颗粒影响口感。要是家里没有料理机或者如果料理机不给力的话，可以用超市买的现磨高品质黑米粉。重中之重来了，打米浆的水千万别太多了，您用这个米蒸硬米饭放多少水，打浆就放多少水，水少点也行。只要能打成米浆就好了。太多水蒸熟会不容易发起来，也会发黏。发糕粉公司服务***。