马铃薯淀粉废水的特点在于废水量随马铃薯淀粉生产季节性波动变化大。每年生产期主要集中于当年10月至翌年1月寒冷的秋冬之季，属短周期间歇性生产，同时数目众多的小型企业生产规模较小；废水蛋白质含量高，曝气处理时会产生大量泡沫。因此，废水处理难度大，且先前多数企业污水处理工艺简单，处理后废水仍难达标排放，直接污染地表水体。土豆淀粉服务***。

马铃薯淀粉废水属高浓度、高污染酸性有机废水，土豆淀粉供应商，进入环境后，一则其所含有机质会自然发酵产生、H2S、NH3等气体污染环境；二则其高浓度的有机质引起水体富营养化，致使各种微生物迅速生长繁殖，更有甚者使致病菌或***微生物极速繁衍，严重侵害水生动物，同时因有机质的氧化反应和微生物大量繁衍，耗尽水中溶解氧，导致水生生物缺氧窒息致死［1］，严重污染相关水体及生态环境。甚至可能引起局部地区农田减产或绝收，废水存留过长会发酵产生恶臭气体，严重影响周边居民正常生活生产。土豆淀粉服务***。

马铃薯淀粉具有区别于其他淀粉的优良的糊化特性：因其具有很高的膨胀度、吸水能力很强，在肉制品加工加热过程中，肉类蛋白质受热变性，形成网状结构，由于网眼中尚存一部分结合不够紧密的水分，被淀粉颗粒吸收固定，使淀粉颗粒变得柔软而有弹性，起到黏着和保水的双重作用。所以成为肉制品加工的。土豆淀粉服务***。

马铃薯全粉是一种低脂肪、低糖分、低热量、高蛋白的食品原料，并在很大程度上保存了马铃薯中高含量VB1、VB2、VC和矿物质钙、钾、铁等营养成分，可制成从***到老年各个不同年龄阶段的营养食品，应此被国内外营养学家誉为“十全十美的食物”，土豆淀粉供应，***需要的各种营养素几乎都具备了。具有产品复原效果好、口味纯正等特点。土豆淀粉服务***。

马铃薯淀粉中不含麸质，对麸质不耐受或小麦敏感的人非常有利。它还有助于降低血浆胆固醇和甘油三酯浓度，同时增加饱腹感，可以帮助***减少脂肪存储。2015年提出马铃薯主食化发展战略，将马铃薯确定为继小麦、玉米、水稻之后的第四主粮，以改善国民的膳食结构、开辟保障***粮食安全的新途径；2016年马铃薯主食开发明确写入***一号文件，第七条明确指出“树立大食物观，面向整个国土资源，、多途径开发食物资源，满足日益多元化的食物消费需求……积极推进马铃薯主食开发。土豆淀粉服务***。

这将有效推动马铃薯种植和加工业的发展，土豆淀粉，为马铃薯种植和淀粉加工拓展了新的消费市场和空间。2017年印发了《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》以推动农业供给侧结构性改革、推动农产品加工业转型升级为主线，到2020年农产品加工转化率达到68%。在***马铃薯主食化产业发展战略的引导下，马铃薯加工业面临良好的发展机遇，无论是种植面积、单产还是马铃薯的品种及种植结构的调整都给马铃薯淀粉加工业可提供优良的原料供给。土豆淀粉服务***。

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