正宗的马拉糕是由鸡蛋，面粉，猪油，牛油混合发酵三日，后放在蒸笼蒸制而成。茶楼内通常一个超级大圆，切块卖。钵仔糕是黄糖，沾米粉，澄面制作而成后放在一个瓦制的小钵中蒸制而成，细腻嫩滑，味甜洌而清香，口味众多。马拉糕专用粉厂家服务***。

吃的时候用竹签串穿插起来吃，SOHO妹还是比较喜欢红豆味的，现在玫瑰味话梅味各种水果味的超级多。薄撑是传统广式小吃，有甜咸两种，是把糯米粉和成面糊，摊薄，煎熟包上馅之后切块，外脆内软，清香爽口。咸薄撑里有韭菜和虾米。甜薄撑里面是花生碎，芝麻和椰丝。老婆饼是广东潮州地区一种特色传统名点，是潮式月饼中用料少的，广州人也极其爱吃。1马拉糕专用粉厂家服务***。掰开后，碎肉末不少太多，但满是各种蔬菜，加上劲道的面饼，口感还是非常不错的。

将糯米粉、粘米粉、绵白糖放入盆中，加入清水充分混合，用手掌搓成均匀的粗粉状；芋头糕还具有***美容、乌发、明目等调理作用，所以小仙女可以放开肚皮吃。拌好的粉须过筛，使之没有粉团，搓好后醒半小时，使糕粉充分吸收水分。铜锣湾是有名的购物区，所以大量的也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林，有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店，也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅，丰俭由人。马拉糕专用粉厂家服务***。

小小的甜品店，双皮奶做得很好，选用的是品质上好的牛奶，传统的做法做出来味道非常浓郁细腻，除了原味的，还有红豆味、朱古力味等，都非常美味，不过价钱都不便宜，一小碗要卖到30几块钱。这里除了甜品，还有猪扒包、三明治等提供，来这里吃个早饭也不错。到香港必定要吃正宗的卤味，那就到再兴烧腊饭店吧。这家餐馆里的叉烧肉质松嫩皮，又香脆，咬下去满满的幸福感涌上心头。三宝饭上满满的都是卤味，有叉烧、烧鸭、烧鸡，每种味道都很美味。店里还有的调味酱汁可以浇到烧味饭上。马拉糕专用粉厂家服务***。将水一点点加入面粉混合物中，用筷子搅乱，直到成雪花状，继而成面糊，此时面糊不要太稀。

条头糕又名豆沙条头糕，以玫瑰细沙作为馅料，裹以纤薄糯米粉团，是上海糕点。外面撒糖桂花即为桂花条头糕，创新作法是撒上椰蓉，号称雪花条头糕。将糯米，粳米搀和淘净，静置，至米粒发酥，用手指能捻碎时，磨成粉，用32眼铜丝筛筛过，便成镶粉。将镶粉中间挖一个塘，加入白糖，薄荷香精及冷水，拌和擦透后用16眼筛筛成糕粉。用模子制成生糕坯，置旺火上蒸成。马拉糕专用粉厂家服务***。听老一辈的人说，年糕蒸久一点吃起来更有嚼劲，所以我觉得宁可蒸久一些也总比蒸不熟好。

重阳吃糕始于唐朝，糕粉为镶粉(糯米粉与梗米粉的比例为1：4（做法详见前面的薄荷糕做法），白糖400克，红绿瓜丝、香草、香精各少许，馅料为豆沙，面料为玫瑰花、核桃肉、瓜子仁。将白糖用热水溶化，放入糯米粉中调制成糊状，倒入涂过油的盘内，上笼蒸熟，冷却后撒上白糖、桂花，切成菱形小块即成，色泽玉白，香甜糯滑。城隍庙绿波廊餐厅名点。马拉糕专用粉厂家服务***。此外，旺角也以小吃店繁多出名，有很多潮流小吃店也是以旺角为根据地，其中包括日式烧饼、德国肉肠、台式饮品等。