而潮汕肠粉所用的酱油是粘稠汁,味浓咸香。但潮汕地区下面也分很多流派,蘸酱互不相同,例如潮州偏爱花生酱,揭阳习惯放卤汤。潮汕肠粉追求多重滋味,布拉肠预拌粉,除了酱料外,菜脯粒和蒜头油是标配,另外还会加入西洋菜、通菜等,一口下去,浓郁咸香充斥着口腔。潮州肠粉辨识度,上面淋上粘稠的花生酱和芝麻酱,香飘四溢。除了常见的料之外,有的还会加其它的料,比如包菜,小编上次去潮州吃的肠粉就加了金针菇。布拉肠预拌粉服务***。
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