将做好的芋头和白萝卜倒入对应的米糊中,搅拌均匀,然后倒进模具里,(如果没有模具,用一般的碗盘抹些油在底部也可以的)。放进蒸笼,旺火蒸30-40分钟即可。蒸熟之后等稍凉了之后再脱模,切片时先在刀的两面抹点油,就好切了。也可以放一部分冷藏在冰箱里,下次可以蒸热了吃。我喜欢用油将两面煎得金黄,或者加点酱炒一炒,搭配些蔬菜一起吃,美味又健康!发糕粉报价服务***。
喜欢吃米糕的朋友注意了,用“米粉预拌粉”来做,可以轻松做好米糕,做出来开花还蓬松,真是比蛋糕还要好吃呢,用它来做,不用发酵直接上锅蒸就好了,无需技巧,没做过的也能成功,赶紧来试试看。这款米糕,无需发酵,搅一搅,蒸一蒸,做出来漂亮又柔软!我们做这种快手米糕,它的秘密之处就是米粉预拌粉了,所以要先准备好这样的食材,是不需要发酵的,买的时候看仔细了,如果买的不是这种,还是需要发酵后才能做。发糕粉报价服务***。
有些食物是属于记忆中的味道,黄米油糕基于我就是这样的食物。隔些日子总会想去吃,不仅仅是因为我喜欢吃软糯甜的食物,还有因为它是属于儿时的味道。记得小时候过年,家里都会做黄米油糕,有红糖核桃馅的,有枣泥的,有豆沙的(那时是自己家里手工做的豆馅,没有那么甜腻,保有红豆的原味),有菜馅的。记忆中,大大的案板上抹着油,刚蒸出来的黄米面还有些烫手,那时的母亲还很年轻,看着一个个包好的黄米糕从母亲的灵巧的手心里流出,我守在面板边上,迫不及待地把没炸的黄米糕放进嘴里,所以现在记得的是母亲忙碌的身影和没炸的黄米糕的味道。发糕粉报价服务***。
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