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作者:众旺食品2020/4/26 7:23:02





黑芝麻馅的汤圆是经典的,但是只有宁波的猪油汤圆,能做到油润不腻, 还好吃增香。猪板油仔细剃去筋膜,切成小块。当年新收的黑芝麻淘洗、炒香之后捣碎。再把猪油、芝麻、白糖揉在一起搓圆。就可以包汤圆了。汤圆煮熟,馅料也融化成一包烫口的油润香甜。先咬一小口开个窗,眼瞅着晶莹的黑芝麻馅料顺着汤圆皮流出来,闪闪发光,吃起来罪恶感十足。米发糕预拌粉报价服务***。


这家缸鸭狗可以说是宁波汤圆的代表。除了传统口味之外,还有奶黄、抹茶、榴莲这些新鲜口味。小海鲜里面经典的,莫过于肥美新鲜的泥螺了。现在三月,正是泥螺肉厚味浓的季节,当地人会在沙滩上捡上一箩筐,回家洗洗干净,再用淡盐水和老黄酒浸泡,腌制成醉泥螺。腌好的醉泥螺可以几个月不坏,所以一年四季都能吃的上这一口。米发糕预拌粉报价服务***。



大米松糕是南方江浙一带的传统小吃,用大米粉(又称粘米粉、籼米粉)、糯米粉、白糖、水为基础,辅以各种果干、坚果蒸制而成的。其口感松软、弹口,制作简单,是一道中式甜点,也是一家健康的美味小吃。并且在吃的时候还会闻到浓郁的奶香味,因为里面有加上牛奶,所以香味会更加浓郁,大家品尝起来也就更加好吃,因此能深受家人以及客人的喜爱。米发糕预拌粉报价服务***。


接着将大米粉倒入牛奶中,倒入的时候要顺时针进行搅拌,并且要慢慢的搅拌均匀,拌好之后就将它们放在蒸锅中进行发酵。大概发酵上1小时之后,就会比之前大上2倍,并且还会有一点小气孔在。在发酵完成可以放在小碗中,也可以直接用大碗,并且在上面撒上小黑莓、葡萄干之类的食物,做个点缀。然后就可以正式蒸了,先用大火蒸上40分钟,时间一到闷5分钟就出锅,并且用帮助脱模切块就可以吃了,小碗就不用切块了。米发糕预拌粉报价服务***。



黑米糕是黑米粉搭配糯米粉,大米粉按一定比例做成的,集三种米粉的优点,有糯米的粘,大米的香,还有黑米的特有的营养,制作过程中加了点白糖,使黑米糕更香甜美味。家里人非常喜欢这种粗颗粒感的黑米糕。米发糕预拌粉报价服务***。


大多数人喜欢用黑米熬粥,除了熬粥,还可以做黑米发糕,黑米发糕要用到酵母粉,要等发酵好了才能做,今天我做的是黑米糕,不同于黑米发糕的是,这个糕不用酵母粉,不用等很长时间,和好面搓散成细小颗粒后直接上锅蒸就可以了。操作简单,整个过程中不用手和面,自己做的黑米糕没有任何添加剂,吃着放心。米发糕预拌粉报价服务***。



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