相信大家还会看到超市货架上一盒一盒的预拌粉，分门别类的有蛋糕、薄饼、华夫饼等等。实话说，我基本不买这些预拌粉。因为这些预拌粉的基调其实就是自发粉（zelfrijzend bakmeel），而自发粉一包只需要0.49欧，比预拌粉便宜太多了。广式肠粉专用粉服务***。

自发粉可以用来制作薄饼、poffertje等。这里有一个懒人配方，广式肠粉专用粉批发多少钱，把预拌粉后面的食材分量拍下来，然后换成自发粉制作，由于自发粉的配方包括如下组份：精制小麦粉、膨发剂，所以做出来的成品基本是一样的。比如我需要制作薄饼（pannekoeken），薄饼预拌粉盒子的后面会写明除了预拌粉，还需要准备牛奶、鸡蛋、油（Nogzelf toevoegen: 8 dl melk，广式肠粉专用粉多少钱， 2 eieren， boter of olie.）。我就用一样重量的自发粉，加上上述材料制作，出来的成品非常讨喜。广式肠粉专用粉服务***。

粉用保温箱装着，这样能保持它的温度。老板会在加料前，加一些炒过的黑白芝麻，他说这样子会更香。这酱汁是老板自己做的，里面加有葱花、红葱头和蒜蓉，浇在肠粉上会让它更入味。去买的时候，老板都会问一句，你要辣不要。他家的辣椒不太辣，广式肠粉专用粉，吃起来有些咸。相比之下，觉得不辣的会更适合我一些。广式肠粉专用粉服务***。

广东人吃肠粉的历史久远，早在唐代的泷州（今罗定）就已出现。在龙龛道场求学的惠能、惠积，无意间创造了油味糍。由于油味糍太薄不能分成一块块的，只能全部铲回一堆，然后再分切成一段段或不分，这就是肠粉做法的由来。之后惠积亲自参与改进油味糍片，广式肠粉专用粉价格，并安排弟子为泷州百姓传授油味糍做法，很快就在泷州大地传播开。传播过程中又取了一个新名字——慧积糍，这就是早期的“肠粉”。广式肠粉专用粉服务***。

小麦胚芽可以直接加入牛奶中调匀饮用，就像有些奶茶店卖的胚芽奶茶；也可以像燕麦片一样应用于面包或松糕Muffin，增加营养及香；还能做为西点外层装饰之用，将小麦胚芽粉平铺烤盘中入烤箱稍微烘焙可增加香气，但小心不要烤焦了；不过记住应用于面包制作时，胚芽粉的使用量不宜过多，否则会影响发酵。广式肠粉专用粉服务***。

又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉， 还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类（很多其他类谷物也可以提炼出淀粉）在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。而在糕点制作过程中，在调制糕点面糊时，有时需要在面粉中掺入一定量的玉米淀粉。广式肠粉专用粉服务***。

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