包好的饺子放在蒸格上,底下要铺上一层纱布哟!蒸个七十分钟,饺子就熟透了。开盖子一看,原来普普通通的饺子,竟然变成了透明的样子,里面包的韭菜馅儿都能隐约看到。这样独特的饺子一定能引起人们极大的兴趣吧!果然,我次做好后,端上桌子就成为了众人的目光焦点。但其实,它的做法根本没有什么特别,不过是里面的淀粉起了作用。淀粉加得越多,饺子就越透明,看起来就越漂亮。但是不能全部用淀粉哦,因为面粉才能保持饺子皮的弹性和韧性,所以面粉依然是主要材料。蒸的时候铺上一层白纱布,纱布可以让水蒸气发散得更均匀,让饺子四方都受热,而且还可以防止饺子粘锅。水晶虾饺皮粉批发商服务***。
包水饺的时候很多人都认为要用面粉,其实这是不对的,除了面粉,其实可以用小麦淀粉和木薯淀粉,用这两样就可以做出晶莹剔透的饺子皮,这样包出来的饺子就像水晶一样好看,怎么加热都不会破皮。包饺子,只用面粉就错了,加上这两样,饺子皮晶莹剔透,还不破皮。过年的时候每家每户都会吃水饺,我们家常包的馅是素三鲜,想要让三鲜水饺更好吃,一定要加虾仁,今天这种水晶蒸饺的就是加了虾仁,这样做出来的水饺非常鲜美,里面能吃到成块的虾肉,为了提鲜我还会加很多蔬菜丁,用这个方法调的馅非常鲜美,味道也不重,非常适合孩子吃,咬一口皮薄馅大,吃起来非常鲜美,比传统的素三鲜好吃多了。过年了,照此方法做水晶蒸饺很有面子,皮薄馅大,吃起来鲜香可口,香。水晶虾饺皮粉批发商服务***。
饺子是咱们***的传统美食之一,具有非常悠久的历史。在北方很多地区,逢年过节都要吃饺子。传统的饺子是用小麦粉和面做的,出锅后颜色很白。除了这种饺子,还有一种水晶饺子,饺子皮是半透明或透明的,看起来很特别。那么这种水晶饺子皮是怎么做的?下面配方教给你,自己在家就能做,好吃又好看。水晶虾饺皮粉批发商服务***。
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