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小麦的种类繁多,从生物学角度来分类,它可以分为二倍体、四倍体和六倍体。其中六倍体是经过多次杂交而成,适应环境能力非常强,它是我们食用的现代小麦。如果按照外观来分类,当今世界上种植的小麦大致可以分为密穗小麦、硬粒小麦、普通小麦。密穗小麦是一种软质小麦,蛋白质含量较低,可以用于制作蛋糕。陈村粉专用粉供应服务***。
普宁肠粉特别在它的酱汁特别多,可以直接用勺子舀起来喝,酱汁是淡***粘稠汁,入口有点咸又有点甜。揭阳肠粉风格不太明显,主要分两类:一种是接近汕头的口味,皮薄,酱油重口;一种则是比较接近普宁,酱料的颜色和口味比较淡。但比较特别的是吃肠粉要配炖汤。饶平的肠粉是直铺的,有点像广式布拉肠。特色的是他们有甜和咸两种酱料,甜味的肠粉确实是潮汕肠粉里一种奇特的体验!陈村粉专用粉供应服务***。
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