四平众旺麻球粉生产厂家优选企业
作者:众旺食品2020/10/26 2:47:56







搓好的圆球放到白芝麻碗内,让它沾满白芝麻,裹好后手按压一下,这样会粘的紧实一些,锅内倒入大半锅油,油的用量可以没过麻球生胚。记忆里的麻圆是跟家乡的逢会(也称会市,集市,是农村的盛会,节日一般,主要有2。中火将油稍微加热一下后,转小火,然后将麻球生胚下锅,一次不要放太多,可以分批次炸。待麻球炸到定型后,要用铲子时不时的推动一下麻球,让它受热均匀。众旺麻球粉生产厂家服务***。


当麻球飘起来后,我们开始用漏勺按压麻球,等瘪下去的麻球再次鼓起时,继续按压,按压的时候记得要翻面,正反面各按压3~4次即可,一定要按压麻球,这是让它成为空心的主要步骤。后麻球炸到表面变硬,略微发黄,就可以出锅了。很多人对于汤圆之类的糯米粉制品不是那么偏爱,但对于炸的外酥里嫩的麻球还是很喜欢,印象里小时候去吃酒席好像就总有麻球这个甜品,对于小孩子来说一手一个咬着吃实在是很有幸福感。搓好的圆球放到白芝麻碗内,让它沾满白芝麻,裹好后手按压一下,这样会粘的紧实一些,锅内倒入大半锅油,油的用量可以没过麻球生胚。掌握这些小技巧,做出香酥可口的麻球,比买的味道还好~众旺麻球粉生产厂家服务***。



此点在空心麻团里灌入自熬的杏仁露,然后插入吸管上桌,让顾客喝完杏仁露再吃点心,极富创意。纯净水500克加入干杏仁50克泡透,倒入榨汁机中磨碎成浆。磨好的杏仁浆倒入锅中,调入白糖100克、鲜奶100克小火煮开即成。众旺麻球粉生产厂家服务***。


500克糯米粉加清水150克和成面团,下成25克/个的剂子,搓成圆球后喷淋水雾,沾上白芝麻,入150℃的油中浸炸,在此过程中需用笊篱给圆球,即将其轻轻摁住,缓缓地滚来滚去,这样麻球慢慢地膨胀,并变成空心,待圆球炸至浮起成熟时捞出沥干。在麻球上扎一个小孔,灌入热杏仁露,插上吸管,摆入盘中即可上桌。众旺麻球粉生产厂家服务***。锅中放入花生油,用中火烧至150℃时投入生坯,并不断用放篱沿锅边搅动,以防粘底。




锅里放入食用油,待油温烧到6成热,再将麻圆放进去,记住得一直开小火哟,并且炸麻圆时,要不断的用勺子拨动,使麻园受热均匀,直到炸成各个个金***便可以出锅了。配方:糯米粉500克、澄粉100克、猪油100克、白糖100克、豆沙、水、芝麻适量。众旺麻球粉生产厂家服务***。先用温水将白糖化开,把糯米粉和先前化开的糖水搅和搅和团成面团,后再将糯米面团、猪油和澄粉面团混合,全部搅拌均匀即可。


从小就喜欢糯米制品,从家乡的糖油粑粑到广州的麻球都是我的爱,在美国麻球只有在粤菜馆喝早茶的时候可以吃到,刚好学校要做potluck就想着做中式点心给老外吃吃,一查才发现这个麻球、麻圆、麻团傻傻分不清,不管了,反正就是糯米粉沾满芝麻炸出来的东西.果然做好带到学校外国同学们都觉得好奇这个沾满芝麻的球是什么?青笋切成长10厘米的细丝,放入盆内,倒入清水和白醋,浸泡30分钟,取出漂水2-3小时,捞出吸干水分,加入剩余的调料拌匀。吃完以后大肆夸奖了一番。众旺麻球粉生产厂家服务***。


佛山市众旺食品有限公司位于广东省佛山市南海区狮山镇华沙路,地处广州绕城高速、佛清从高速和广佛肇高速交汇处,交通极为便利,全天候可通行各省牌照大型货车,厂房建筑面积约六千余平方米。本厂主要生产及分装:糕点预拌粉、淀粉及淀粉制品、食糖、食品添加剂。众旺麻球粉生产厂家服务***。



麻球在广东及港澳地区是常见的贺年食品,外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,经常淋上芝麻,十分好。众旺麻球粉生产厂家服务***。麻球不是纯糯米粉做的,需要配上澄粉(小麦淀粉),才可以把麻球撑起来,不然就是汤圆了。二次加面时添少许高筋面粉是为了增加一定的延展性,使面团更易***。澄粉一定要是用沸水烫熟的,直接放入糯米粉中,也难撑起来。白糖和猪油也是必须要的,需要100克即可,放多了,会吃着很腻的。


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