马铃薯淀粉，也称马铃薯原淀粉、马铃薯精制淀粉、马铃薯生粉、土豆淀粉等。马铃薯淀粉是以马铃薯为原料加工而成的由多葡萄糖分子组成的一种白色粉状物，其理化指标为：白度（457nm蓝光反射率）≥92%，水份≤20%，粘度（4%浓度，700cmg）≥1300BU，蛋白质（干物质中含量）≤0.10%。众旺马铃薯淀粉供应服务***。它还有助于降低血浆胆固醇和甘油三酯浓度，同时增加饱腹感，可以帮助***减少脂肪存储。

业内***指出，马铃薯淀粉具有其他淀粉不可代替的独特品质和功能，因此，在国际上它又成为绝大部分食品的添加剂。产品具有高白度、高透明度、高粘度、低糊化温度、高聚合度、低蛋白、低脂肪残留量、低酸性、良好的成膜性、抗凝沉性等特性。作为食品原料，广泛应用于食品、、石油化工、造纸、纺织、饲料、发酵、铸造、建材等各工业领域，主要用作食品助剂和辅料，在工业应用领域广泛用于乳化剂、增稠剂、保水剂、裹浆剂、膨化剂、赋形剂、崩解剂、涂布剂、上浆剂、粘合剂等等。众旺马铃薯淀粉供应服务***。试验结果显示，块茎捣碎时间对淀粉糊化温度、峰值温度、峰值黏度、崩解值和回升值品质指标影响较小，而试验用水对上述品质特性有明显的影响。

马铃薯淀粉是重要的基础食品工业原料，在几十个行业有着广泛应用。近年来虽然受到经济环境影响，但马铃薯淀粉做为食品工业重要的原辅料，市场还是刚性需求，每年都要在60-70万吨。目前国内等级以上的淀粉产量约在40多万吨以上，而等级以下约15万吨，每年还进口约10-15万吨淀粉，特别是不断快速发展的食品加工业将对高品质的马铃薯淀粉需求在逐年增长，国内食品加工业、制药行业、化工等行业有广阔的马铃薯淀粉市场空间。众旺马铃薯淀粉供应服务***。冬天天气寒冷，煮汤加点淀粉，增加浓稠度，糊糊的汤汁喝起来更有满足感。

与此同时，随着***贬值政策的加快，对我国马铃薯淀粉无论从价格和数量，质量方面都会有较大幅度的增长，对马铃薯淀粉产品出口也会起到积极的促进作用，特别是周边的亚洲***将为我们提供更广阔的市场空间。中国淀粉工业协会马铃薯淀粉专委会***分析认为，未来几年，我国的马铃薯淀粉还具有六点发展潜力：马铃薯淀粉具有深加工的增值潜力。众旺马铃薯淀粉供应服务***。2018年马铃薯种植面积大幅度减少，个别地区出现干旱现象，大多产区前期少雨后期雨水偏多，不利于马铃薯均衡水肥条件下的生产，东北、西北产区晚疫病严重，马铃薯产量会受一定程度影响。

今年马铃薯淀粉出口量较往年大幅增加，2018年欧洲马铃薯淀粉减产，给国内货源出口带来了机遇，从2018年下半年开始出口量明显增加，并持续至今年。1-2月份春季期间，出口量平平，春节后市场交投***，出口量再次增多。众旺马铃薯淀粉供应服务***。

由于2019年春季厂家开工较少，国内市场持续消耗库存，5-7月份出口量一般。进入8月份新产季开始后，出口量再次增多。据海关数据显示，我国马铃薯淀粉出口主要以内蒙古、东北、河北地区货源为主。从2015年开始，我国马铃薯淀粉出口量处于逐年增加态势，其中2019年增幅明显，出口国以韩国以及部分东南亚***为主。因为欧洲马铃薯淀粉减产，供应亚洲市场货源减少，而在亚洲地区我国是主要马铃薯淀粉生产国，在欧洲货源供应减少的情况下，对我国马铃薯淀粉需求增多。据笔者了解，目前国内马铃薯淀粉企业的环保建设百花齐放，殊途同归。众旺马铃薯淀粉供应服务***。

目前，国内外马铃薯淀粉废水常规处理方法，主要有物理化学法和生物法，实际应用中此二者各有利弊。马铃薯淀粉废水常规处理的物理化学法包括自然处理法、单纯曝气法和絮凝沉淀法。自然处理法是利用自然界生物自身在生长代谢过程，不断净化淀粉废水中的有机污染物。众旺马铃薯淀粉供应服务***。所以也知道红薯淀粉的加工方法，先磨成浆糊，然后再经过过滤、沉淀、晒干等步骤，就做出红薯淀粉了。

该方法操作简便，***少。但受诸多自然因素的影响，大面积推广难度较大。杨凤江等［3］首先将玉米淀粉废水经由格栅沉淀之后，再用之于饲养家禽，然后将废水排入氧化塘自然发酵12d，再依次排入水葫芦池和细绿萍池各净化7d，终达到农田灌溉水质标准，用于灌溉稻田、果树和蔬菜等。众旺马铃薯淀粉供应服务***。在酱料产品中，马铃薯变性淀粉不仅可作为增稠剂使用，同时也提供给产品特定的***结构和口感。