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丙二醇，是一种有机化合物（二醇），通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体，吸湿，并易于与水、、混合。

一、性质：1.可燃性液体。有吸湿性，对金属不腐蚀。与二元酸反应生成聚酯，与反应生成酯，与盐酸作用生成氯代醇。与稀***在170℃加热转变成丙醛。用或铬酸氧化生成羟基、草酸、等。与醛反应生成缩醛。1,2-丙二醇脱水生成氧化或聚乙二醇。

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丙二醇是生产聚酯的原料之一.

生产聚酯常用原料包括不饱和二元酸和饱和二元酸、二元醇或多元醇以及铰链剂等。其中的二元醇为乙二醇、丙二醇、一缩二乙二醇、一缩等。不同的二元醇对树脂的性能有不同的影响，一般来讲，二元醇的链越长，即含亚越多，则聚酯的分子链越柔顺。如果还要更深入的了解，请看一关聚酯树脂方面的书籍。防止水分流失：作为一种润肤剂，丙二醇在皮肤上形成一层保护膜，可以防止水分流失并有助于使皮肤光滑柔软。

丙二醇：丙二醇为透明低粘度液体。与水、、乙醇、丁醇、丙二醇、丙二醇单、、、碳酸内酯、混溶，不溶于、己烷、、二。在-54℃左右粘度度增加，出现不明显的结晶。

对于近期受到广泛关注的食品添加剂丙二醇，有报道称长期过量食用可能影响。事实的真相究竟是什么？丙二醇是什么物质？性质白色或淡***蜡状物，受热熔融，溶于油脂、、等，能与水起乳化作用。多名食品安全******在接受媒体访问时就此做出了回答。是规定添加剂，可以使食物获得更好的口感；科普作家、食品工程博士云无心9月16日撰文指出，丙二醇是一种无色、无味的粘稠液体。

***确定：丙二醇是***规定的安全性食用添加剂

一位杰出的食品企业***也持同样见解。“有关丙二醇的毒***难题，现阶段绝大多数报导都提及导致小动物功能的危害。假如以小动物毒理实验的使用量数据信息测算到身体100倍安全性能看来，一位60KG休重的***，每日服用12克丙二醇才将会造成了。按此测算，每日必须吃4KG丙二醇成分达标的生日蛋糕。[1,2-丙二醇]一、理化性质外观：无色粘稠稳定的吸水性液体，几乎无味无臭。”陶氏化学丙二醇代理

此外研究发现，丙二醇的新陈代谢和排出来都迅速，人吃下丙二醇以后，大概有45%会历经完好无损地排出来身体之外，其他的则在身体新陈代谢为乳酸菌。丙二醇的过多，对正常人产生伤害的概率较为小，无须手足无措。假如有时候遭受超标准，充分考虑一般大伙儿也不会吃那么多，也不一定是“长期用”，因此伤害身心健康的概率也不大。大鼠静脉***和腹腔***LD507000~8000mg/kg，经口LD502800mg/kg。陶氏化学丙二醇代理