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甘油的作用是吸收空气中的水份，使皮肤保持湿润，纯甘油不能直接涂到皮肤上来润肤，因为纯甘油若直接涂在皮肤上，它除了能吸取空气中的水分外，还将皮肤***中的水份也吸出来，强果会使皮肤更加干燥甚至灼伤。因此买甘油时，一定要先问清是纯甘油还是含水甘油，若是纯甘油尚须加入20%的水才能用以润肤。 也不可以作面膜。

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甘油的良好吸水性是双向的，可以从空气中吸收水分为皮肤保湿，也可以从皮肤中吸收水分，所以涂抹甘油时要先洗手，保持皮肤湿润；并且甘油不适合在长期气候干燥的环境下使用，空气湿度太低，甘油不仅发挥不到保湿作用，反而会使皮肤更加干燥。

甘油由于生产方法不同，可以分为以天然油脂为原料的天然甘油也叫皂化甘油，和以为原料的合成甘油。皂化甘油相对于其他甘油来讲，质量较好，用途很广，可用于：

1.用作飞机和汽车液体燃料的抗冷剂

2.在造纸工业中用作玻璃纸的增光剂和涂布加工纸生产时的塑化剂

3.作为表面活性剂原料，牙膏，化妆品的重要保湿剂

甘油的良好吸水性是双向的，可以从空气中吸收水分为皮肤保湿，也可以从皮肤中吸收水分，因此甘油不适合在长期气候干燥的环境下使用，比如长期在干燥的空调房工作或者长期在东北干燥气候下做室外工作的人员不建议使用甘油，会反过来导致皮肤缺水，但是基于多数化妆品是复合型，可以考虑有添加适量甘油的化妆品但不建议选用纯甘油化妆品。

甘油（别名丙三醇）是一种无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态的有机物，甘油的用途是广泛，目前大约有1700多种用途,无论是食品还是工业都用的到它，那食品级甘油和工业级甘油一样吗？有何区别？

表面活性剂在食品、医药、日化、金属加工等领域起到重要的作用，因此有“工业味精”之称。其中，聚氧乙烯醚（PEG）类表面活性剂是目前应用为广泛的非离子表面活性剂。2017年，国内非离子表面活性剂产量约为87.13万吨，其中PEG类表面活性剂约占50%。