广州市展帆科技新材料有限公司----丙二醇代理卫生证书;
《食品安全***标准食品添加剂使用标准》中规定,丙二醇的功能为稳定剂和凝固剂、抗结剂、增稠剂等,糕点中丙二醇的使用量为3克/千克。国际食品添加剂联合***组制定的丙二醇安全标准是:每天每千克体重的摄入量不超过25毫克。
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1.3丙二醇,分子式是C3H8O2
无色或灰***粘稠状透明液体,有吸水性质。熔点:27,沸点:210-212,闪点:79,密度(20):1.0597,折光率(20):1.4398。
一般用钢桶包装售卖。常温、密封、远离明火。
1.3丙二醇用宜选用镀锌铁桶、铝材或不锈钢制造的容器,存储于有围堤、空气流通,以及不受日晒、不接近明火和其它热源的地方,保持容器密闭,保持干燥。
沸点:245℃ 熔点:-6.5℃ 粘度:(20 ℃)60.5mpa.s, 相对密度(水=1):1.04 蒸汽压:20℃时106Pa 闪点:99℃(闭杯),107℃(开杯) 比热容(20 ℃)2.49kJ/(kg.℃), 汽化热(101.3kpa)711kJ/kg。 自燃温度:421.1℃ 应用行业包括: 航空除冰液、冷冻剂和防冻剂、食品和香料、香味剂、化妆品和个人、传热流体、液压和制动液、油漆和涂料、宠物食品/动物饲料、***、聚氨酯、不饱和聚酯树脂等;
一位的食品行业***也持相同观点。“关于丙二醇的毒性问题,目前大部分报道都提到造成动物的损害。如果以动物毒理实验的剂量数据推算到***100倍安全系数来看,一位60千克体重的成年人,每天食用12克丙二醇才可能引起。按此计算,每天需要吃4千克丙二醇含量合格的蛋糕。”他强调,“虽是低毒,不必谈丙二醇色变,但食品厂家也必须遵守***相关标准使用。”
它可以更好地溶解色素、香精和剂等物质,让它们均匀稳定地存在于食物中。此外,它还可以保持水分阻止,从而避免食物失水变干。总而言之,它的加入可以使食物获得更好的口感,并且让良好的口感保持更长的时间。
丙二醇有两个羟基,羟基的位置在个碳和后一个碳的位置上,一般称为1,3丙二醇。而丙三醇有三个羟基,是分布在每个碳分子上。什么是羟基呢:OH就是羟基。
丙二醇是无色粘稠液体,熔点-59℃,沸点188.2℃,相对密度1.036(25/4℃),折光率1.4293(27℃),闪点107℃,能与水、、...丙二醇的粘性和吸湿性好,并且***,因而在食品、和化妆品工业中广泛应用。
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