一切从顾客出发顾客想要什么就给他什么

位嘉宾是来自四川成都的吕总，经营一家拥有27年历史的烘焙品牌，在成都市区拥有130余家连锁店面。现在面临的问题是单店营业能力低，甚至部分店面处于亏损状态。

袁国顺老师通过分析发现吕总的产品体系存在问题，缺乏常态化产品。袁老师针对其主要消费客户18-35岁女性消费特点，从改良产品、改良顾客、改良价值、改良方法，4个方面向吕总提出解决方案，具体操作步骤如下：

1.定爆品：火腿大于面包的三明治，顺应消费认知；2.定价值：精选青藏高原的小麦，袁国顺免费模式资源对接会，历经26道工序烘焙而成；3.定差异：不卖隔夜食品；4.定售价：三明治标价36元/个。限时特卖6元/个，凡在限时期间购满6个的顾客，可享受正常时间10元/个的特惠价格，并且返还同等价值的三明治产品。

不怕没销售，就怕没渠道

产品想提高销量只有一个法门，就是增加产品与顾客见面的机会。在目前的市场状况下，渠道便是产品与顾客见面的重要依托，所以一定程度上，渠道是企业制胜市场的关键。

袁国顺老师首先通过一个价值关系的三角分析了现在市场关系，指出随着时代的发展和网络的兴起，现在的制造商都想跨过批发商直接找到零售商甚至顾客，但现在的很多企业主还是处于中间的代理商、批发商的位置，不想被淘汰就要拼命建渠道，才能有生意做。而制造商如果获得了渠道便可以以价格优势轻松抢占市场，得到更多收入。总的来说，有了渠道就有了销售。

柚子姐黄晓玲以品控思维、双限思维、故事思维等赋予青柚高质量、好口感、稀缺等特点，将一个青柚从十几块卖到300多块，并获得市场认可，得以扩大产量，袁国顺免费模式适用哪些行业，打造出自己的品牌。

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大米王子以免费模式帮100多农户卖大米

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