普洱茶 （山茶科茶系树本） 编辑普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，北京春秋大义，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，春秋大义，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面。花瓣6-7片，西安春秋大义，倒卵形，。雄蕊长8-10毫米，子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。普普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶的历史发展分成好几个阶段：阶段（唐宋时期）中原已经进入团饼茶阶段，云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。第二阶段（元明清时期）中原茶文化在明太祖的旨意下形成团改散的巨大变革，而普洱茶的生产却因主要消费群为边疆少数民族和长距离运输（入西藏）的需要而得到更快的的发展。随着普洱茶因入贡受到清朝廷宠爱而进入发展的鼎盛时期，这一时期为真正的地理意义上的普洱茶阶段。第三阶段（清末以来）即现代普洱茶阶段。现代普洱茶加工技术萌芽，出现了多茶类生产的社会格局。清末以来传统历史地理意义上的普洱茶退出历史舞台，其原因，一是清末以来普洱逐渐失去茶叶精加工和集散地的地位，行政区划的变更使得原普洱茶区分解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区，茶叶不再以普洱标注；二是原普洱茶区的茶叶随着加工技术的进步，出现了红茶、烘青、晒青、炒青等多样化；三是古老普洱茶山渐次衰落，为新兴茶区所取代。

大益2006年银孔雀普洱茶怎么样？

精良拼配技术以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，拼配得当选制原料，口感食尚推荐

色泽乌润显芽毫、心茶肥壮香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好汤色黄亮，叶底匀齐商品介绍

“大益”牌商标于1989年6月10日由勐海茶厂成功注册，享有专有权。由于“大益”牌产品传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和***制茶的精髓，所以“大益”牌产品自推出之日，就因其所承继的***、、爱心的品牌***而深受消费者青睐。

普洱小知识

普洱（生）茶是以云南大叶种晒青毛茶为未经人工渥堆发酵，直接压制成饼、砖、沱等形式或者直接以散茶形式进行存放--这也是传统意义上的普洱茶。

普洱（熟）茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，采取二十世纪七十年代研究成功的人工渥堆技术，云南春秋大义，通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间，加速普洱茶的发酵过程和品质转变，再行以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。通过人工渥堆发酵而成的熟茶虽然没有经过多年自然陈化的普洱（生）茶独有的香味和口感，但其汤色和对***具独特******的物质已基本形成。所以，笼统地讲，我们不妨将熟茶渥堆过程看作是一个加速陈化过程。

大益2006年银孔雀

2006年味严

本产品是勐海茶厂采用勐海周边茶区的茶叶精心拼配制作而成。芽头撒面盖底、中壮茶菁为里，青饼芽头肥硕显毫、汤色黄亮、香气纯正、滋味浓酽、底韵醇厚、回味持久；普饼色泽乌润、条索匀齐、汤色红浓、滋味浓厚、底蕴足、陈香纯正乃勐海茶厂献给茶人的又一崭新力作。

大益普洱茶05.06年的那个批次比较好 ： 批0622(大小饼都不错)，601五彩孔雀，601越陈越香，601易武正山，601的7742;熟茶有501金针白莲，601味酽，601勐海之星，601三级普饼.05年主要是改制之前的产品，但热门产品的***太多了，7542-505的***版本有30多个.

大益7262是12年14年那个比较好 ： 现在2006或2009这两个年份的公认比较好.2012和2014年其实差不多，仓储没问题的话，尽量买早一些，就买2012的吧.

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