加盟一家中式智能快餐店的具体流程是什么样?
一、实地考察
二、意向加盟
三、评估分析
对餐饮连锁加盟店加盟商的实际及背景进行调查 。如果加盟商之前有开店经验,加盟经理会对店铺地址、面积 周围环境等给出建议,由加盟商决定;如果之前没有开店经验,加盟经理会协助寻找和评估适合的店铺位置,帮助加盟商选到适合的位置。
四、餐饮连锁加盟店市场调研
A.既要对该地区的过去、现在的情况加以了解,还要对该地区的未来的趋势和发展加以考虑
B.进行分析比较时,餐饮连锁加盟店,与类似的某一成功的选址进行比较,以便能作为在该地区开店研究的依据。
准确***占据市场
本公司通过实地走访和科学分析,确定了明阳餐饮的群体***:家庭、白领快餐
——家庭休闲是快餐行业主要目标顾客群体,市场容量巨大而稳定,而明阳餐的“都市欢乐厨房”的***,也迎合了家庭休闲的需求;
——写字楼主要集中对午餐的需求,白领市场规模很大而且市场化程度很高,非常适应中式快餐的进入;
根据目标群体***,我们会对加盟门店进行科学合理的市场价值分析,评估门店的市场潜力,保证明阳餐的每一家门店都能z大程度的盈利。
餐厅布局建议
针对自助选餐厅,对餐厅布局提出以下建议:
1、入口处摆放托盘,顾客取托盘开始选菜
2、选菜窗口集中,有序。菜品分类摆放,不同价格选用不同颜色的智慧餐具盛放
3、智慧餐台布置在选菜窗口和用餐区中间,在餐台结算区一端摆放用餐餐具供顾客结算后取用就餐。
4、在用餐区出口摆放餐具回收台,将使用后的餐具回收、分类。
5、餐厅只需为智慧餐台准备220V标准交流电源和RJ46网络接口。
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