智慧食堂的成本管控能力，主要体现在精准备餐和替代人工两个方面，而这两点也是食堂管理成本输出z大的版块。一般情况下，单位食堂备餐通常依靠经验而来，很容易造成浪费现象，食材成本很难把控。对此，智慧食堂管理系统通过对菜品交易数据的记录，结合后端进销存管理功能，为食堂管理者提供精准的原料反算数据，全程监管食堂运营状况，降低食堂剩餐率，提升食材成本把控能力。同时，这些数据可在后台一键形成多duo功能分析报表，协助食堂管理者进行销量对比，决策规划，提升食堂的生产及管理效能。

人脸识别功能，提升食堂管理效率

智慧食堂消费系统支持自助选餐、自助餐、档口就餐、预订取餐等多种食堂就餐模式，将***级AI人脸识别技术应用于档口***、取餐、自助餐闸机通道、超市收银等场景中，平均用时小于0.3秒即可快速响应，能极大提升就餐效率，减少排队情况。相对传统人工或饭卡结算，人脸识别功能还具有更大的便利性和灵活性，避免造成经营数据不够准确或饭卡丢失不能就餐等情况，在节省人工、降低成本、提升效率等方面具有明显效果。

公司食堂就餐，既安全卫生，又便捷，节省了大家的时间，又吃的安心舒心。因此安全的乐牛智慧食堂，是所有就餐环境的首要选择。

1. 智慧食堂-自助选餐线

无人收银：设备通过识别餐具、自动完成菜品的计价，通过人脸识别结算付款，无需收银员。

快速结算：从放置餐具至结算完成仅需1秒，让餐 厅从此无需排队；

营养分析：结算的同时给出菜品的营养成分，帮助你管理合理膳食；

应用领域：学校、企业、单位食堂，中式快餐店， 美食广场；