智慧食堂管理系统,通过与众多食堂后端人员沟通,深入了解到食堂后端运维关注***,从而研发出专属食堂管理的食堂进销存软件。
精准备餐管理:
食堂在使用食堂进销存软件的过程中,针对就餐者选择线上订餐的方式,食堂管理方可实时接收到预订单提示,负责人根据提前设置好的每份菜品所需要的原材料数量,系统将智能统计出预定菜品数量,自动换算所需要的原材料用量,方便食堂进行精准备餐,避免了预估备餐带来的食材浪费,有效实现食堂运维“开源节流”。
很多企业因员工人数较多、企业周围缺少就餐场景,开设了便于员工就近就餐的团餐食堂。但在经营过程中,由于就餐时间集中、人行流量大,不可避免的出现了就餐排队拥堵、结算效率低、人工成本高、客源流失等问题。
食堂在就餐前将菜品按照价格标签盛放规整,就餐者无需排队,可随意分散选餐;选餐完毕至结算台付款即可。在结算时,就餐者将托盘放置于智能结算台上,系统将识别餐品,就餐者核对就餐信息后,可选择人脸识别、二维码、饭卡等多种结算方式进行付款。人均付款在2秒/人!
“食堂就餐高峰期时,食堂十分拥堵,加上人工服务效率低下,导致结算***时人为差错时有发生。就餐人数增加,就餐的时间很集中,人工的服务效率难以满足学生就餐和结算需求。到了吃饭高峰期,食堂拥堵情况十分严重,影响整个就餐效率。
探索推广餐饮经营新技术、新模式、新产品、新业态,进一步提升餐饮行业与新型信息化、互联网化的有效结合,促进餐饮企业与好的服务商企业的资源整合和交流合作。明阳智慧餐饮积极探索打造高校智慧餐厅,以缓解高校餐饮成本高,l效率低,浪费严重,结算差错、账难平衡等核心问题,将以“多元化***服务、资源优化整合、***的餐饮理念、强大的研发、创新能力”等诸多优势,实现了高校智慧餐饮的落地经营。
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