苏州大学食堂智慧餐厅服务放心可靠
作者:明阳餐饮管理2020/7/16 1:53:11






智慧餐厅的价值

进步营业额和赢利额

“智慧餐厅”作为饭馆运营特征,可以招引顾客前往体会,进步客流量和人气;一起顾客自主点餐、后厨实时接单,可大大缩短点餐时间、进步翻台率;别的特菜引荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、进步客单价。

下降运营本钱

“智慧餐厅”体系完善、功能强大,不仅可以取代传统纸质菜谱,排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件悉数涵盖,可削减饭馆在这方面的资金投入;而且经过销量排行、进销存分析等功能可有用削减物耗,下降运营本钱。




对于食堂***菜的结构调整上,很多时候因为没有事实根据,产生很大的成本浪费现象,本是为员工提出的福利性工作,z后却成了食堂运营上的一种压力。通过明阳智慧食堂解决方案的调整,单位食堂实现了对数据可视、成本可控、员工满意的和谐之道。除了强大的成本管控功能,明阳智慧食堂还在餐补管理、营养卫士、错峰就餐、点评互动、财务对账等方面都做了更具深度的全q面规划,为每个单位食堂运营都可提供坚实可靠的信息化升级方案。





就餐者可以通过微信公众号、***宝小程序、自助订餐机等多种终端设备进行订餐,明阳的食堂订餐系统会将订餐信息给到后厨,进行菜品制作。就餐者在自己的订单状态发生改变以后,可以凭借二维码到食堂或者智能取餐柜进行取餐。

食堂管理系统是怎么帮助食堂减少食材浪费的呢?明阳的食堂进销存软件可以以食堂订餐系统的数据作为基础,做出食材用料的反算,当库存能够满足当前需求的时候,可以领料出库。当食材出现缺口时,食堂进销存软件可以连通供应商,进行食材购买。

对于库存的食材,食堂管理系统也很贴心的上线了保质期和库存食材高低位的预警功能。确保库存食材如果出现变化,仓库管理人员第-时间能收到提醒。




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