“智慧餐厅”是根据物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理体系，经过客人自主点餐体系、服务呼叫体系、后厨互动体系、前台收银体系、预定排号体系以及信息管理体系等可明显节约用工数量、下降运营本钱、进步管理绩效。

顾客自主点餐 节约用工数量和人力本钱

“智慧餐厅”改变由服务员人工点餐或初级点餐设备形式，利用网络及新型的智能设备，让顾客点餐更便捷。方法一：每张餐台配备一台触摸屏点餐机，方法二：每张餐桌上贴上该桌位的二维码，扫码即呈现电子菜单，由顾客自主点餐，在顾客享用便捷服务的一起，可为餐厅节约用工30%~60%，中小型饭馆每年可节约人力本钱二十万元。

智能食堂处理方案：

基于AI视觉图像识别体系的智能餐厅归纳处理方案，由快速结算、人脸付出、菜品精细化办理、营养成分办理、微信服务等部分组成。集成了一系列智能化、自助化的应用设备和软件，对餐厅施行智能化布控，提升各环节的服务功率和响应速度，有用下降运营成本，提升就餐体会，打造智能化、现代化的餐厅。

1、 窗口式改成自z选式，用餐者 选取，出品、选餐相分离，缓解高峰期菜品出品压力；

2、对收银结算通道进行改造，人工结算改成自动结算，提高结算功率，处理排队拥堵难题；

3、支持人脸付出、手机付出、一卡通付出，方便快捷。

人工智能餐厅加盟产品优势：

1、降本增效，提升营利性：结算自助化，节省人工，减少运营成本，增加收益；

2、计量收费,精j确到每一克：打破传统自助餐计次收费模式，消费者吃多少取多少，根据重量收费，消费更公平；

3、营养计量,均衡营养摄入：显示屏上显示有菜品营养成分，消费者根据需要定制摄入方案及摄入提醒；

4、按需打餐，满足个性化要求：同样的价格，可选更多品类，按需打餐，无固定份量要求 ；

5、杜绝浪费现象，文明就餐：消费者按需打菜，称重收费，大大减少了浪费现象；

和传统计次自助餐相比较，称重计费模式的自助餐解决了传统计次自助餐的人问题，也能够让人们吃的更加健康，提升店铺的营利性和客流量。

智慧食堂-档口自助点餐

自助点餐：用户通过自助终端自助点餐、叫号取餐，基本不需要排队。

后台制作：按订单制作，叫号取餐； 应用领域：学校、企业、单位食堂，中式快餐店， 美食广场；

产品优势：无人收银、无需排队

此外，食堂配有留样柜、留样小票，记录包括菜品，餐次，厨师，留样人，留样时间等在内的记录，并可同步至食堂监管部门。