智能食堂处理方案：

基于AI视觉图像识别体系的智能餐厅归纳处理方案，由快速结算、人脸付出、菜品精细化办理、营养成分办理、微信服务等部分组成。集成了一系列智能化、自助化的应用设备和软件，对餐厅施行智能化布控，提升各环节的服务功率和响应速度，有用下降运营成本，提升就餐体会，打造智能化、现代化的餐厅。

1、 窗口式改成自z选式，用餐者 选取，出品、选餐相分离，缓解高峰期菜品出品压力；

2、对收银结算通道进行改造，人工结算改成自动结算，提高结算功率，处理排队拥堵难题；

3、支持人脸付出、手机付出、一卡通付出，方便快捷。

自助餐这种餐饮模式大家并不陌生，只需交完钱，就能大快朵颐一顿，这种自助的模式得到很多人的喜爱的同时，也存在很多问题：

1、浪费现象严重：消费者盲目选择食物，消费者会多吃多拿，远超身体摄入需求，食材浪费严重。

2、消费者与经营者“斗智斗勇”：消费者都希望多吃一些才划算，经营者希望少选择食物才有合理的利润，存在矛盾。

3、消费者不平等：花同样的钱，早来的人食物新鲜，品种多。后来的人几乎都是残羹冷炙，失去了公平性。

4、营养膳食不均衡：没有菜品营养成分的概念，导致营养摄入不均衡。

消费者多方位需求一站式满足

消费者通过互联网平台可以看到餐厅的实时菜品与座位，就餐前在平台进行预订、选座，并提前点好餐，付完款，甚至开好小票，商家根据消费者的预订信息，在消费者到店前提前准备好菜品并提醒就餐，消费者除了就餐外的所有环节均可以在线上完成，就餐的便捷程度与体验均大大升级，真正实现“来了就吃，吃完就走”。

那么这个把脸当作卡刷的操作是如何实现的？

明阳餐饮智慧食堂管理系统，考虑到就餐高峰期就餐者排队就餐、现场结算、饭卡***等消费方式严重影响就餐效率，针对性在消费方式上创新研发人脸识别系统。就餐者点好自己喜欢的菜品后，将面部正对准人脸识别消费机，不到1秒钟，就可以完成付款，扣款信息也会实时在手机上进行提示，即使在食堂吃饭也能吃出幸福感！

每次吃饭，就餐者都可以看到自己的餐品有多少蛋白质、脂肪、糖分等营养成分分析，在移动端账户还会定时接收到就餐建议，帮助就餐者买饭也能吃的健康又***。并且就餐者消费的每一餐，都可以在手机端进行点评，提出建议，帮助食堂改进的同时自己也能吃上越来越有品质的饭菜。