智慧食堂餐饮系统方案设计-明阳餐饮管理-智慧食堂
作者:明阳餐饮管理2020/6/15 17:01:27





年轻一代消费观念的改变

年轻消费者成长在互联网环境中,智慧食堂餐饮系统方案设计,他们养成了明确的互联网消费习惯。他们不仅对餐饮有着更丰富、更多元的需求,同时,也乐衷于通过互联网满足各种需求,这也将反推餐厅经营者们主动拥抱数字化变革,谋求新的解决方案。

应时而生,智慧餐饮至少在三个方面促进了餐饮行业的发展。一是在用户端满足消费者多方位多层次需求;二是在商户端带领消费体验升级;三是在供应端助推产业的转型。





智慧食堂从硬件管理上,加强了对食堂人工成本的投入和规划。举例来说,在常见普通档口,明阳通过***级AI人脸识别、二维码、打卡等多种就餐***方式,来替代人工结算过程;在自助餐场景中,通过投放人脸识别速通门,自动监测就餐员工身份的信息并进行自动扣费,智慧食堂综合管理平台,实现无人值守、自动扣费的功能,极大降低了食堂运营的人工成本;在自助餐中,自助称重打餐台、智能菜品识别结算台等设备,智慧食堂智能餐盘,对接系统中录入的菜品定价,直接实现就餐员工全流程自助打餐和智能结算就餐,智慧食堂,整体节省食堂人工成本80%以上。




智慧餐厅与传统餐厅六大区别,解决困扰餐厅经营者的诸多问题:

备餐方式:从按经验备餐调整为按订单量预算食材量,精准备餐减少浪费;

就餐方式:从排队选餐、现场***调整为线上订餐、扫码取餐等形式,减少排队时间;

***方式:从仅支持现场刷s卡调整为手机刷s卡***、扫码***、线上***、人脸识别***等多种支方式;

反馈评价:从不健全、不及时的反馈调整为健全的及时评价反馈通道,提高用户满意度;

管理方式:从人工化调整为智能化,财务、库存、员工绩效、营业额数据随时获取,为食堂经营管理决策提供技术支持;

营销方式:从偏重线下调整为偏重线上,多种类丰富营销,返利、优惠券、***、积分等多种方式刺激消费,将线上s流量转化为门店到客率。





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