大数据流程优化

中式自助快餐店生意红火看的见，营收上也是很可观的。想要一家快餐店的营收收益高，就需要考虑两个重要因素：客流量、顾客流动速度。快餐店普遍消费时间段在三餐饭点上，会有一个就餐时间区间，超过这一时间区间，顾客愿意留下来就餐的概率就会大大降低，因此在有限的快餐店位置和空间上提高顾客流程速度也是至关重要。明阳快餐20多年餐饮行业门店运营经验，采用历史运营大数据分析，大大优化快餐店运营流程，相比较其他店面的容客率提高100%，让自助快餐店生意更加红火。

怎么去设计中式自助快餐店的价格呢？可以从一下几个角度出发：

1、成本收益

中式自助快餐店的收益来源就是菜品收费上，所以菜品定价的高低决定了单品终的营收结果，所以在给快餐店菜点定价时，需要先核算一下成本，购菜成本、门店设备损耗成本、门店房租水电杂费用，门店员工费用等，成本分摊，估算单日菜品销量，反过来制定价格，这个是稳的方式。

2、消费印象

消费者印象，也就是根据这家中式快餐店的品牌、规模、门店装修设计、菜品设计等方面，消费者会对你的快餐店先定个价格***，超过消费印象的价格限定，那么是很***的，而稍低于消费印象的价格限定，那么有利于快餐店前期生意的爆棚，这对于店家来说是喜闻乐见的结果，当然稳妥的就是定价恰好在消费印象区间内了。

为什么现在餐饮业加盟会这么火爆呢？

节省服务成本

加盟后，总部会提供培训、理论教学、营运讲解、店面管理等等，创业者就不需要再去花费自己的培训和员工培训费用

品牌效应

加盟餐饮业，z大的收益就是品牌，有了品牌，那么这个品牌本身拥有的各种资源都可以被好好利用开发，转化为创业者的一大资源，可以带动商机，显示出消费者自身身价的同时，也无形中提高了商家的品位，好让更多的高层次消费者光临店面，且不需要自己再开拓客源，后期广告投入少，可以快速的抢占当地的市场