温州无人智慧餐厅在线咨询“本信息长期有效”
作者:明阳餐饮管理2020/5/15 6:35:08





怎么去设计中式自助快餐店的价格呢?可以从一下几个角度出发:

1、市场竞争

中式自助快餐店价格设计过程中要避免闭门造车,走出去看一看周围的餐饮市场竞争,一个区域内的消费者数量有限,所以周围商圈的快餐店数量,中式快餐店所占比例,快餐店内上座率,有没有同类型的中式自助快餐店,他们的价格分别是多少?再根据竞争情况来设计菜品价格。

2、消费水平

消费水平决定了消费者能否为你的中式自助快餐店定价买单,价格设计上面不能过高,也不适合过低,以为价格低了生意一定会好?未必!现在大家的生活水平提高了,在消费上面自然也会考虑到消费者的自身***,很多消费者不会进太过便宜的店,所以快餐店定价低,有些时候反而会流失具有一定消费水平的顾客,并不见得客流就会等比增加。




目前自助快餐加盟店已经在市场上激起了水花,这种新型的快餐店模式被消费者刷屏朋友圈,也被快餐业内广泛称赞,而速食快餐店主要针对年轻白领群体,平常忙碌的工作哪有太多的休息时间,健康 速食快餐既能节省时间,又保障了身体健康,和年轻白领心贴心。

蓝白快餐前瞻性的市场预测,成熟的快餐加盟店运作机制,让不少加盟伙伴先抓住市场机遇,开办特色快餐店,快速从众多快餐店中脱颖而出,收得盆丰钵满。避开同质化e性竞争的怪圈,探索于特色快餐加盟连锁,提出中式快餐新概念,新时尚,新潮流,蓝白快餐已然探索出一条风格迥异的中式快餐加盟之路。


餐饮行业的难题主要在于两件事:客流和效率。而无人智慧餐厅是口碑与商家一起探索新餐饮的一种方案,可助力商家实现餐饮线上线下一体化,达到提升经营效率和用户消费体验的效果。

可以说,无人智慧餐厅的终目标并非实现“无人”,而是基于大数据、物联网等互联网技术对行业传统业务流程进行优化乃至革新,以满足用户的消费升级需求。




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