“开发一个新顾客的成本是维护一个老顾客的3倍”这句话在商业界相当有名，也是中式特色快餐加盟店经营到一定程度之下不得不去考量的问题。很多中式特色快餐店在开业之初发现生意红火，客满盈门，自是喜上眉梢，这个尝试果然没有错，但是随着一段时间的经营之后，发现门店客流量不增反减，这就很纳闷了，明明快餐店的菜品也保质保量，有的店还在不断的广告宣传，那到底是哪里出了问题呢？原因当然有很多。

要开好一家中式自助快餐店，快餐菜谱有大大的讲究。如果你正在考虑开一家中式自助快餐店，那么要把快餐菜谱这一项列为***，从菜谱的分类类别上做到产品丰富，从单个菜品菜谱上合理搭配，自助餐加盟，以保证每个菜物有所值。明阳中式自助快餐加盟连锁品牌，拥有20多年菜品研发经验，多达300余快热门菜谱，大大丰富了消费者的菜桌，快餐菜品推陈出新，让消费者永远都有新的尝试。

怎么去设计中式自助快餐店的价格呢？可以从一下几个角度出发：

1、市场竞争

中式自助快餐店价格设计过程中要避免闭门造车，走出去看一看周围的餐饮市场竞争，一个区域内的消费者数量有限，所以周围商圈的快餐店数量，中式快餐店所占比例，快餐店内上座率，有没有同类型的中式自助快餐店，他们的价格分别是多少？再根据竞争情况来设计菜品价格。

2、消费水平

消费水平决定了消费者能否为你的中式自助快餐店定价买单，价格设计上面不能过高，也不适合过低，以为价格低了生意一定会好？未必！现在大家的生活水平提高了，在消费上面自然也会考虑到消费者的自身***，很多消费者不会进太过便宜的店，所以快餐店定价低，有些时候反而会流失具有一定消费水平的顾客，并不见得客流就会等比增加。

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