大数据流程优化

中式自助快餐店生意红火看的见，营收上也是很可观的。想要一家快餐店的营收收益高，就需要考虑两个重要因素：客流量、顾客流动速度。快餐店普遍消费时间段在三餐饭点上，会有一个就餐时间区间，超过这一时间区间，顾客愿意留下来就餐的概率就会大大降低，因此在有限的快餐店位置和空间上提高顾客流程速度也是至关重要。明阳快餐20多年餐饮行业门店运营经验，采用历史运营大数据分析，大大优化快餐店运营流程，相比较其他店面的容客率提高100%，让自助快餐店生意更加红火。

“开发一个新顾客的成本是维护一个老顾客的3倍”这句话在商业界相当有名，也是中式特色快餐加盟店经营到一定程度之下不得不去考量的问题。很多中式特色快餐店在开业之初发现生意红火，客满盈门，自是喜上眉梢，这个尝试果然没有错，但是随着一段时间的经营之后，发现门店客流量不增反减，这就很纳闷了，明明快餐店的菜品也保质保量，有的店还在不断的广告宣传，那到底是哪里出了问题呢？原因当然有很多。

目前自助快餐加盟店已经在市场上激起了水花，这种新型的快餐店模式被消费者刷屏朋友圈，也被快餐业内广泛称赞，而速食快餐店主要针对年轻白领群体，平常忙碌的工作哪有太多的休息时间，健康 速食快餐既能节省时间，又保障了身体健康，和年轻白领心贴心。

蓝白快餐前瞻性的市场预测，成熟的快餐加盟店运作机制，让不少加盟伙伴先抓住市场机遇，开办特色快餐店，快速从众多快餐店中脱颖而出，收得盆丰钵满。避开同质化e性竞争的怪圈，探索于特色快餐加盟连锁，提出中式快餐新概念，新时尚，新潮流，蓝白快餐已然探索出一条风格迥异的中式快餐加盟之路。