快餐厅***

开店前，先要充分了解餐饮的品牌***，中式快餐加盟连锁餐厅也有不少，市面上更是有大批已开的中式快餐店，人工智能餐厅加盟，创业新手想要在这个市场上分一杯羹，没点特色***怎么能行。快餐主打“速食速卖”特点，自助菜模式，大大缩减了就餐流程，把传统的流程打破，让消费者自主到选菜桌选择自己喜爱的菜，边吃边选，灵活***。快餐厅的这一消费模式，成功的打入年轻消费群体，颇得青睐。

做菜不好吃？那是你没掌握厨妙招！

食用所有的野菜之前都要焯水

每年都会看到有食用野菜*毒的新闻，如何避免呢？

除了应有的辨别是否可以作为食用野菜的知识外，焯水也是很重要的一个环节，野菜必定不是家常蔬菜，它生活在野外，你并不知道它在生长过程中被什么污染过，你也不了解它自身携带哪些***毒，焯水可以去除毒减少对***的危害，但是被污染的蔬菜z好还是少吃或者不吃。

餐厅如何越做越好

菜品超出顾客预期

经营成本越来越高，大家都在喊着“去厨师化”，菜品要“标准化”，进而降低成本。

前阵子无人餐厅的概念火了一把，有的人调侃说，以后只有富人才有条件吃“现炒的菜”，老百姓只能吃料理包了。

我觉得不至于那么悲观，加盟智能餐厅，有点过度的意思了。

菜品，依旧是餐厅的核心，开饭店不卖饭，可能也就称不上餐厅了。

如果你的菜品，能够高于顾客的期待来满足顾客，你觉得被顾客还难吗？

那么，什么叫做“超期待”呢？

就是顾客说“呀，这家店的菜竟然是这样的，怪不得都说好呢”。

如果顾客说“哦，智能餐厅加盟哪家好，就这啊，和那个谁谁家比，没啥么，还这么贵”，那这张票大概率就丢了。

我给你一个建议标准，你参考一下。

就是你家的菜品，尤其是主打的菜品，从“色、香、味、意、形、养”这五个维度，都按照110%的成本来做。核心的一两道菜品，甚至可以考虑按照130%的标准来做。

当顾客点这些菜品的时候，都会超出他们的期待，智能餐厅加盟，因为别人做的也就那样，可你不一样。

当你的菜品超出了顾客期待的时候，票子自然就来了。

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