开快餐店有哪些高性价比的地段被大家忽视了呢？这里就抛砖引玉，提供一些选址参考：

1、手头资源

开快餐店如果有资源人脉，那就会是成功的一半，这里每个人的资源各不相同，需要自己去细细挖掘，例如大学生想要创业可以跟校方洽谈店铺折扣，通过同学关系来带动生意；学生家长可以在孩子学校附近开店，熟人经济带动快餐店的*流量和口碑效应的传播等。如果你有新商业广场的一手招商计划，可以从中获取商业广场布局规划，首先在超市，出入口处占得绝好位置，那自然是绝好的资源。

如何打算好的就餐体验？

①注重餐厅的视觉设计：包括起一个别具一格的餐厅名称；打造一个特色的餐厅招牌；设计和自己产品***相关的装修环境；打造开阔的开放厨房玻璃区域；以及一些精致的餐具，特色的摆盘，以及硬件设施，等等……

②打造独特的就餐方式：包括点餐方式、***方式；通过节目表演加强与顾客之间的互动；还有包括打造菜品的特色吃法，教顾客怎么去吃；甚至还有一些特色的服务，比如停车服务、美甲服务等等……

③打造体验营销餐厅：比如国外有家拍照餐厅，它在用户的盘子上做文章，在盘子上安装可旋转移动的手机支架，让客户吃饭之前，将手机放在支架上，可以365度无死角的拍摄美食，分享到社交平台。

一个合格的餐厅管理者，要怎么选？

所谓的“选人”，有一个前提，就是“有人供你筛选”，而现实情况是，现在绝大多数餐厅都“无人可选”。为此，很多餐厅老板只能从那些认真干活，勤快，听话的员工里面提拔，至于能力是否匹配，老实说，顾不了那么多！

现在，正常营业的餐厅，几乎每个店都有店长，主管，领班这些岗位，也都有相关的管理人员，但餐厅呈现出来的状况还是一团糟，智能餐厅，和没有管理人员没什么本质差别，背后的原因，就是在无人可选，无人可用的情况下，把完全不具备管理能力的员工，提拔到了管理岗位。

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