一切以顾客为中心,
服务好每一个到你店里来的顾客
再回到我们开始说的,顾客是我们的衣食父母,我们开的这家店实质上是顾客的。
那么,想要活下去,想要获得更多的票,极其简单,且只有一个,那就是“一切以顾客为中心”。这也是餐饮店***的底层逻辑。
而且,这句话决不能当做口号去喊,哪怕你去央视打广告说“一切以顾客为中心”,也没用。
真正有用的,就是做好你眼前的事情,服务好每一个到你店里来的顾客,用实力征服他们,让他们为你多票。
把“一切以顾客为中心”这个理念,从上到下,从内到外,贯彻到你所有的经营环节里,坚持执行。
只要你能坚持做,你自然会发现,票箱里的票,是越来越多。
一个合格的餐厅管理者,要具备什么能力
表达能力
表达能力是所有管理者必须具备的第1项能力,为什么?因为作为一个管理者,他需要准确的表达观点,说明意见,给出建议。他上面对接老板,下面对接员工,中间起到的绝大多数作用,都需要借助表达能力来实现,更重要的是:表达能力是第2项基本能力(沟通能力)的前置条件。
明白这个道理后,如果你是老板,在挑选管理人员时,就尽量别用那种“闷罐子”型的员工,换一个更通俗的话,就是内向型员工不适合当管理者,不管你多么紧缺管理人员,选择这种不善于表达自己观点的人当管理者,其糟糕的结果基本就已经摆在面前了。
明阳快餐厅优势
明阳快餐厅的优势在于,成功的经验可fu制经营,可以让加盟店快速上手,快速经营,快速营收。中式快餐加盟连锁在经营上面多为繁琐,明阳快餐改善经营流程,去繁就简,形成系统数据云,给加盟商们提供更便捷、更***的营运保障。
快餐经营之道
加盟连锁品牌相比较自开一家店要轻松很多,明阳快餐强大的后方加工厂,成功的门店经营经验,成熟的品牌运作,会让你事半功倍。不过想要自己的加盟店更上一层楼,也需要加盟商的努力。
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