市面上这么多智能餐饮系统服务商，商家们一定要选择功能丰富，客户的口碑良好的产品，例如餐道智能餐饮系统。

餐道是目前国内z大的B-端餐饮外卖管理Saas平台。作为***的餐饮系统服务商，郴州智能餐厅加盟，餐道为多家餐饮和零售企业提供一体化的O2O解决方案 。核心功能包括：融合外卖平台管理、接单管理、智能点餐、配送管理、营销管理、营运管理、数据分析、全渠道托管，智能餐厅加盟费多少，解决商户各种痛点，使用餐道智能餐饮系统，可以方便日常经营管理。

餐厅做菜技巧

厨房用具经常换

有裂痕的陶瓷餐具要更换。因为瓷器的彩釉中含有铅，当出现裂痕时，城市智能餐厅加盟，铅就可能溢出，混入到食物中。

塑料制品一年一换。塑料制品一旦超期使用，极有可能变脆、老化，***的小分子容易析出，成为诱发*症的***原因。

筷子3～6个月定期更换。木筷、竹筷使用时间过长，容易滋生***，可能会引发痢疾、肠胃*等***。

另外，金属制品，涂层有损就要换。

做菜不好吃？那是你没掌握厨妙招！

1.姜的加入有技巧

姜的加入主要还是要看烹饪方法，快炒一类的菜品，生姜要早一点的加入，因为炒的时间比较的短，需要生姜早一点出香味；

而炖煮肉和鱼一类的菜品则需要晚一点再加入，因为太早的加入生姜，肉类中蛋白质会影响生姜的去腥效果，z好是在开锅后两分钟再加入为好。

2.去豆腐的豆腥味有窍门

豆腐好吃，但是好多人不是太喜欢豆腐的豆腥味，那怎样有效的去除豆腥味呢？

第1个方法就是焯水了，智能餐厅加盟费多少钱，焯水时加点盐可以去豆腥味还可以增加豆腐的底味；第2个方法就是用开水浸泡，开水中加入适量的和2克的小苏打，这样去除豆腥味的效果更好，而且豆腐吃起来很滑嫩。

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