《明阳智能餐厅》座落在大朗水平村,创始人:包忠敏,专注团膳工作23年,对团膳有着不同的理解和研究,在这23年的工作中总结了一套《团膳成本论》,中国的中餐在餐饮行业中实现数据化与时代结轨,通过智能的餐饮设备加上时尚的管理制度,使得现在的餐饮行业也赶上智能时代。
低意愿、低能力
特点:
这类员工既没有能力完成分内的工作,同时也没有工作意愿。
具体表现便是偷***耍滑、磨洋工、混工资等
策略:
这种员工既没办法完成岗位需求的任务,也会给其他员工带坏工作环境
虽然培养员工的能力、帮助员工发展是企业的责任。但持续缺乏意愿,z好的方法是找更合适的人来取代他。
东莞市明阳餐饮管理有限公司2013年开始研究智能团膳管理,能精准的控制食材的成本,人工成本,汕头智能餐厅加盟,管理成本,曾在多家大型企业过厨师和现场管理20多年,总结出关于团膳的实战管理经验。
好餐厅的基本素养:门外人比门内多。
据某平台2018年的统计,我们外出用餐的平均等位时间为19分钟,算起来一年大约会有86小时花在排队上。如果是近期比较火的餐厅,即使网上取了号,到现场前面还会有几十上百桌。
总是抱怨时间不够用的年轻人,嘴硬说着“要排队的话,我就不吃了”,身体却很诚实上前取号,凭乖乖坐在等位区静候美食。
排队等位,和广东人吃饭前涮碗一样,已经成为餐前仪式了。不需要等的餐厅,总令人觉得是不是不够好吃。
想到美食在等我,就愿意排队了
要问坚持排队动力是什么,智能餐厅加盟费多少,在深巷点心店前的本地人说是“童年的味道”,智能餐厅加盟费多少钱,“认准就只吃这一家”,在网红早午餐店等候的姐妹们说是“这里的食物低热量又健康”,火锅店面前完全不用说理由,排队等就对了。
z终的答案都是对美食的追求,因为“吃什么”已是当代都市人z具有仪式感的行为,对食物的讲究能大大提升生活品质。
《明阳智能餐厅》座落在大朗水平村, 创始人:包忠敏,专注团膳工作23年,2013年开始研究智能团膳管理,能精准的控制食材的成本,人工成本,管理成本,曾在多家大型企业过厨师和现场管理20多年,总结出关于团膳的实战管理经验。
为什么产品战胜不了服务?
令人难忘的五觉体验传递价值
对于五觉体验,食物的五觉就是视觉、嗅觉、听觉、触觉和味觉,服务的五觉是视觉、嗅觉、触觉、听觉和心觉。海底捞的食物质量稳定,餐厅整体布置优美,小食、音乐、问候语、香水使用等细节服务好,从食物到服务都将人的五觉体验做到极zhi。
版权所有©2024 产品网