由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不zhi大。一般来说，一家快餐店的店堂（不包括厨房）面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的***，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。

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未来餐厅，自助点餐智能设备可以不知疲倦地连续工作，工作时或提供服务时不会出错、不会偷懒、一视同仁，在一定程度上也减少了与顾客之间的***。智能点餐终端设备属于一次性投入，可长期使用。从成本角度核算，与人工每月都要***工资以及提供食宿等相比，能够大大节约经营成本。

综上所述，自助点餐通过多项智能化服务，真正实现了“重构餐企成本，提升餐厅运营效益”，让餐厅生意不再难做！

智能餐厅加盟费用选址模式过程还可以作後端评估。像一家快餐店开了两年後，你可以用这种方法来比较实际销售额与预估销售额的差别。在决定主要与次要变数的相关性时，也可以依它们的重要性而给予不同的比重。此外，这个选址模式过程也可以用来为已存在餐馆作评估。一旦有了模拟理想地点，已存在的餐馆可用相同的方法获得指数评分。因此餐馆现有的销售量可与所在区域的年销售额目标作比较，看店面是超过、维持、还是未发挥潜力。