便捷式快餐结算设备，其技术特点是：在机壳面板上设有触摸键盘、操作者显示屏、结算区、消费者显示屏和刷s卡***区，在结算区底部安装有多标签读卡器，在刷s卡***区底部安装有M1卡读卡器；所述处理电路包括主控制器、外扩Flash存储器、内置喇叭、打印机接口模块和网络接口模块，主控制器与触摸键盘、操作者显示屏、消费者显示屏、多标签读卡器、M1卡读卡器、外扩Flash存储器、内置喇叭、打印机接口模块和网络接口模块相连接；所述电源模块将220V交流市电转成直流电为各部分供电。本实用新型设计合理，不仅使快餐企业提升运营效率，而且能降低生产成本，具有结构紧凑、安装方便、移动性强、操作简单以及人机交互明了等特点。

㈠ 双厨房模式

通过***厨房自动化、工业化生产输出初加工amp;深加工食材，冷链配送至终端厨房，并由智能化厨房设备完成烹饪，实现高品质、低人耗、快速出餐。

整个过程，我们做到原料、设备、工艺、后厨的标准化，有效避免因食品腐烂、后厨脏乱及工作人员操作不规范等问题带来的风险隐患，从源头上保证食材品质稳定、安全。

㈡ 智慧化供餐

食堂以小碗菜的形式向员工提供餐食，可根据喜好自由搭配。在结算区域，我们安装了自助结算台、人脸识别终端，依托RFID技术，实现对智能餐具的快速识别、批量计费。同时，识别终端将实时捕pu捉人脸信息，1秒刷脸吃饭，老年人不用再为漏带卡、丢卡烦恼。

智慧食堂订餐系统选址模式过程还可以作後端评估。像一家快餐店开了两年後，你可以用这种方法来比较实际销售额与预估销售额的差别。在决定主要与次要变数的相关性时，也可以依它们的重要性而给予不同的比重。此外，这个选址模式过程也可以用来为已存在餐馆作评估。一旦有了模拟理想地点，已存在的餐馆可用相同的方法获得指数评分。因此餐馆现有的销售量可与所在区域的年销售额目标作比较，看店面是超过、维持、还是未发挥潜力。