为什么我们战略性放弃了“冰岛茶”？

勐库茶醉的名字叫“冰岛”，有点发烧，被认为是勐库大叶种醉的杰作。但是，由于茶区道路数量不变，一、二、三级茶园的古茶树资源有限，差异不大，生态茶园众多。这导致了孟古茶以“冰岛”或绿茶等级命名。

例如，冰岛的单一植物，冰岛300年，冰岛的精品，冰岛的春天，冰岛的秋天等词被评为茶和绿色。冰岛的边界，冰岛的大坝，冰岛的古老村庄，小冰岛，冰岛，等等。是以冰岛为词根的扩展命名方法。显然，冰岛茶的命名逻辑是其市场在原料特性逻辑下的产物。因为整个蒙库镇，甚至是东半山的藤茶都有冰岛茶的味道，市场上的整个蒙库大叶种都可以用“冰岛”包装。2003年，一些茶叶爱好者拥有了一批约2吨的冰岛纯原料，被蒙库的一家茶叶厂压制，并***成名。

此外，几家茶源公司专注于制作勐库茶的基准，市场操作套路，或冰岛什么价格，或根名面具，一个L流命名为“冰岛”，第三级的价格甚至不到1000元，等等。命名、包装和定价的混乱逻辑使这水变得浑浊不清。

此外，嘴尖的原材料已经处于“天价”水平，不符合“相对量、价、质”的***。另一方面，很少挖掘出一些小的和公认的微型生产区，如在西半山的河边村和胡椒树，在东半山的正七塘和奥拉塔。由于它们与冰岛的细微差别，它们更适合处于“深度燃烧的阶段”的茶爱好者，在它们被识别之前，它们暂时被不情愿地放在一边。香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，口感变醇，茶叶品质逐渐由凉变暖。

布朗、易武，从商业的角度来看，能得到这么多一线、二线、三线名的热微茶区。根本原因是原材料的资源特性差异大，识别程度高。然而，的高也是从源头上受到投机资本的青睐，并受到宝的滋养。选择每一种茶都不容易，但醉也很容易。

普洱生茶和熟茶的区别？

众所周知，普洱茶分为“生普洱茶”和“熟普洱茶”。虽然两者都是普洱茶，但两者之间有着显著的差异。有些人喜欢喝生普洱茶，而有些人喜欢喝熟茶。对于一些不懂茶的新手或人来说，了解他们之间的区别是非常重要的。那么，胜浦和朴树有什么不同呢？

从普洱茶压制成型并正式出厂的时间来看，可以看出生茶还没有发酵，熟茶已经发酵完全，这是它们醉的本质区别。

外观:

生蒲是绿松石，颜色相对较亮，熟蒲是红棕色、棕色和黑色(用于深度发酵)，颜色相对较暗。通常，茶饼的颜色可以直接用来区分它是熟的还是生的。

流程:

普洱茶生茶是以大叶晒青绿茶为原料，经过采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒干、压饼等工序加工而成，然后利用天然陈方来提高普洱茶的品质和口感。

然而，煮好的普通茶不仅要经过生茶的大部分泡茶过程，还需要手工“堆积发酵”茶叶。相对而言，熟肉的加工工艺要比生肉复杂得多。

味道:

生茶和熟茶的味道仍有很大差异，尤其是新老茶。生茶，特别是鲜茶，具有苦味、刺激性强、回甜快、花果香或果蜜香。储存一段时间后，刺激会大大减少。

然而，普通熟茶的口感比普通生茶柔和，清香浓郁，是茶叶成熟的结果。因此，对于刚开始喝普洱茶的茶爱好者来说，他们可以先选择煮好的普洱茶，这样比较容易接受，然后在喝完习惯的普洱茶后再尝试生茶。

***:

生茶很凉，主要可以清洁肠道。具有脂、提神、压和***的***。它适合年轻人。然而，生茶有许多活性成分。因此，它不适合易患左旋睡眠的人、***发烧的人、和左旋***的人以及孕妇。

熟茶属于温暖、肠胃不好、睡眠不好的茶友。多喝些熟透的普洱茶可以滋养肠胃，质量。

普洱茶的二三事

普洱茶生茶和鲜茶应该先与茶混合。选择茶时，尽量选择蛋糕、砖头和坨。应该把茶压紧。120毫升碗，6克茶，100度沸水约10秒钟前的汤，味道很苦，厚，10秒钟进入嘴里会转化回甜，嘴的两边快速流涎和持久。涉谷可以尽量避免，如果涉谷可以快速转化，也可以考虑。应注意耐泡性，如果新茶浸泡不超过10次，则不应考虑。直到现在(2019年)，通过上述方法选择的茶叶没有一种是不好喝的。目前，这种新技术对即将投放市场的新茶叶来说是美味的，有利于销售。

普洱茶的储藏是我从血液中学到的一课。以前的制茶前辈告诉我，普洱茶需要氧化、通风、快速转化和良好的口感。后来，人们发现整个密封的茶盒比装在紫砂罐里和外面的茶更香，味道更好，所以普洱茶必须密封。普洱茶储存在一个比醉小的桶(七块蛋糕)里，用保鲜膜紧紧包裹，放入牛皮纸箱里。整个纸箱也用塑料包装紧紧包裹着。有些人说茶叶不能紧紧地装在塑料袋里，因为担心退潮会影响茶叶的质量。事实并非如此。在正常湿度条件下，普洱茶低于5%，不会退潮。普洱茶包装后，不建议存放在一楼或地下室在南方或北方，但在一楼或以上。这样，即使侧面有异味，它也不怕，但它还是怕潮湿。如果你仔细品尝，你会觉得柔软只是茶的平衡(茶的平衡是指甜味和苦味的平衡)。

至于普洱茶散茶，就更难储存了。近年来，古普洱茶已经成为主流。不过，我有责任告诉你，“古普洱茶”的储藏意义不大，它的价值也不如与之相配的茶。为什么？让我们举个例子:2019年，真正的班级徽章价格将超过每公斤1万元，而2019年，大邑7542每块蛋糕价格将达到数百元。这两种茶放了十年后，哪一种味道不好？冲泡饮用小青柑普洱茶时，柑皮中的丰富物质会被分离出来，形成一杯柑果清香、味甘醇、口感细腻、回味绵长的茶汤。2014年我去云南买普洱茶。在此之前，我还储存了来自景迈、南诺、丰寨和马赫寨的古树茶。后来，我发现味道很软，但独特的花和水果的香味消失了。在早期，当旧的班级徽章不高时，我每年会保留大约半公斤。经过比较，其香气和口感不如新茶。因此，无论土豪如何，都不建议保留古老而分散的茶叶。如果你想储存散茶，可以考虑伊吾的大树茶和梯田茶，它们质量好，价格低。它分两层包装，里面是锡袋，外面是塑料袋，里面是牛皮纸箱。这是福鼎白茶仓库的一项研究。

好熟茶普遍都具有以下口感滋味

(1)香味:“陈香”是烹调普通食物的基本香味。还有高品质的熟食草药:枣、龙眼、樟脑、人参、***、木香等。成熟的普通有高而持久的香味，纯而不杂，单一的香味，没有仓库风味，酸底，霉味，呛味，异味，变质味，和其他杂味。在热、温、冷三种条件下，香气仍保持不变，使人感到愉快和放松。(2)甜味:成熟茶的甜味来自“堆积发酵”后茶中的糖类物质。这些糖类包括多糖、单糖、低聚糖等。茶叶中还有纤维素和半纤维素，以及堆积发酵后产生的糖。(3)酒精:成熟的后阶段是非常“L”形的，只有当质量达到大值，大值处于良好状态时，味道和口感才能得到反映。成熟时:“陈香”味微苦涩，清纯无瑕，无异味杂味，爽滑柔润，适宜陈年，常被称为“醇香”。④爽:茶汤在口腔中的活跃状态称为“爽”。此时成熟:畅快淋漓，清新生动，砂质，酥滑无泥无水，无异味，无不适感，是口腔味蕾的感觉，常被称为“清凉”。⑤稠:此时，煮好的普通茶汤内质丰富饱满，能充满口腔和咽喉，有粘糯感，在口腔中有令人满意的感觉，不稀不淡，摸起来饱满厚实，覆盖味蕾，常被称为“稠”。⑥滑溜:当煮好的面条“醇厚”时，它们就会滑溜；每年春节后，都有一个"祭祀禹节",为六畜的繁荣和l人的平安祈祷。当煮好的面条“滑溜”时，当香气纯正、无杂质时，茶汤饱满、滑溜如丝，茶气从口腔直流入腹部，一口气变得“滑溜”。