陈皮听多了，什么是青皮？

绿色，著成臻皮陈皮，一种致力于旺盛和活力的颜色，与成熟的红色相比，无疑是年轻和充满活力的。当这种鲜艳的颜色附着在新会青皮上时，就产生了个性鲜明、***齐全的青皮。新会陈皮的名字没什么好说的，但人们更熟悉红色陈皮，新会青皮(以下简称“青皮”)更像是一个尚未出现的“宝贝青年”。新会位于带季风气候区，光照充足，热水充足。在足够的温度和湿度条件下，新会陈皮非常有利于形成大切片、适当的皮厚、油包油颗粒大、油腔饱满、香气浓郁的品质特征。新会陈皮根据加工时间可分为橘皮和红果皮。

青皮:十月采摘制作。它的外部颜色是深棕色，皮肤很薄。其内表面紧凑光滑。它含糖量少，空气芬芳，味道鲜美。表现为疏肝***、散结。

红皮:12月采摘制作，外观为棕***至棕***，皮厚肉硬，气味刺鼻甘甜，适合日常饮食，消积导滞，化痰，降气止呕。

两色干坤，接受所有河流的精华

绿色的陈皮一边是绿色和白色的。新会特有的土壤和水分营养，吸收了所有河流的精华。它已经成为正宗材料的来源。天然陈皮呈灰绿色，甚至棕绿色，有许多均匀的、略微凹陷的油腔。由于皮质较薄，密集的油腔更加明显，油脂溢出时轻轻刮擦，芳香清新。青皮皮质坚硬，内表面致密光滑，橘络清晰，黄白色，口感坚硬，空气芬芳。青皮的***价值早在宋代就已广为人知。绿色皮质坚硬芳香，挥发油含量高。具有疏肝***、消积散结的***。《本草纲目》所述青皮“可用于胸膈气倒置、疼痛、下腹绞痛、、疏肝利肺”；《珍珠囊药性赋》说青皮“破坚散结，祛湿下焦，治左肋肝经积气”。

都说新会陈皮好，不同年份该怎么用？

新会陈皮的鉴别技巧和***在过去已被多次介绍，读者反应也很好。在本期中，我们梳理了新会陈皮不同年份的相应使用方法。我们不再被“只使用高年陈皮”的概念所束缚。让我们用一种经济的方式让陈皮对健康的生活更美味。当这里看到一年的皮肤时，有些人可能会怀疑“一年的皮肤”是否也是“新会陈皮”？按照传统的定义，是有区别的，但是近年来，“一年皮”受到了公众的广泛喜爱。有些人想以可承受的价格购买它，而另一些老化自己的陈皮被它独特的香味所吸引。“一年皮”既有新鲜陈皮的酸甜香味，著成臻皮陈皮供应，又有陈酿的温润味道。它是制作陈皮、红豆沙等甜点的种左旋成分。皮肤老化三年后，需要三年时间。新会陈皮经过初步陈酿，具有的***。它的价格也低于青皮的高价。添加“三年皮”肉类菜肴可以消除油腻，促进素食菜肴的肠道消化和吸收，增强风味。对于关心家人健康的你来说，丰富菜肴的口味是一个不错的选择。新会陈皮在基本陈化三年、积累两年的前提下，著成臻皮陈皮经销商，上一层楼陈皮村，著成臻皮陈皮三年，其口感和勾兑效果自然要归功于各种食品商。他们也更喜欢开发一种五年生的陈皮菜“苦能解渴，辛能散，温能调和”，这对于脾虚、湿、、转化不良的人尤其有效。现代研究表明新会陈皮具有抗诱变、老、抑菌、等药理作用。新会陈皮，在***的作用下长大。此时，它不仅是推行“君、臣、佐、使”的饮食调味品，也是一种独特的茶饮料。选择悠闲的一天。煮一壶陈年茶，看“十岁的皮肤”慢慢展开。闻一闻挥发油的香气，尝一尝纯正的金玉茶汤。很美，不是吗？15岁的陈皮(Pi Tao Hongjing，《本草经集注》)写道，“陈皮和陈九哲很配。与十二生肖相比，三年的沉淀越来越干和强烈，具有温和的药性。陈皮挥发油、橙皮苷、果胶、黄酮等成分的分离对维持***生理功能、预防***和具有重要作用。对老年人来说，扩张冠状动脉、增加心肌血流量、降低***胆固醇、***肠平滑肌痉挛是一份珍贵的礼物。

1.***健脾、陈皮辛香、温解苦燥、入脾胃经络，具有、除湿的***。对于脾胃气滞、寒湿阻络所致的腹胀、厌食、呕吐、腹泻等症状者，陈皮适合喝茶。2.陈皮性味苦温，燥湿化痰，***。它是痰湿***的良药。对于痰湿、痰冷、咳嗽痰多的人，也适用于陈氏泡茶。3.降逆止呕《名医别录》记录陈皮:“降气止呕”，《本草纲目》记录陈皮:“治呕吐、反胃、噪音，时吐清水”。因此，有呕吐、打嗝等症状的人可以尝试用陈皮浸泡在水中来缓解。4.缓解胸痛、陈皮、辛温、人肺、胸痹、疼痛，用于痰气郁结、胸中气阻、气短等胸状。5.脂的陈皮茶也具有脂的作用，因为陈皮中的橙皮苷对心肌L-染色和动脉僵硬度L-变化患者的脂质过氧化形成有***作用，而橘皮果胶含有低分子物质，具有脂的作用。

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