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面包不宜在冰箱内保存

面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉部分的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。变陈的速度与温度有关。在低温时(在冷冻点以上)老化较快，面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来得更快。因此，面包不宜放在冰箱内保存。

（2018年11月06日，上海）11月05日，首届中国国际进口博览会在***会展中心(上海)拉开帷幕。作为***第d一个以进口为主题的博览会，中国国际进口博览会为众多企业提供了展示领l先科技的平台。博世家电作为欧洲领l先的家电制造商之一，此次以“健康美好，轻q生活”为主题，携一系列彰显德国匠心品质的高g端家电产品亮相博览会，向来自世界各地的参会嘉宾及观众呈现智能家居领域的创新成果，为中国消费者描绘高品质健康生活的美好愿景。博览会期间，博西家用电器集团董事会主z席兼首席执行官欧腾博博士出席了“2018苏宁***采购供应峰会”并发表演讲。博西家电与苏宁十多年来密切合作，达成全q面战略伙伴关系，在新零售布局等多领域不断拓展合作空间，未来双方将展开更加深入的合作，提供满足消费者需求的个性化产品及***服务。

博西家用电器集团董事会主z席兼首席执行官欧腾博博士指出：“博世家电正在推动以消费者为中心的数字化转型，互联互通的智能家居环境是***发展方向之一。博世家电未来将为消费者提供更多简化日常生活的个性化整体互联解决方案。”博西家用电器***（中国）有限公司董事长兼总裁盖尔克先生强调：“博世家电多年来推出了众多符合中国消费者需求的产品。面对中国消费升级的趋势，博世家电作为中高g端市场的引y领者，将持续创新产品和服务，全q方位满足消费者日趋多元的需求。”