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为启动绕组中出现短接的情况，有时也称为绕组搭接图4丨.。冷库技术研究：28则为启动绕绀出现开路的情况。4.检査运行绕组与公共接点间的导通情况。如果此段电路开路，那么绕组温控器也同时开路，如果用手触摸压缩机时感觉烫手，那么可以让它冷却数小时或用水加速冷却，见图4丨.29。安全防范措施：对电路各器件进行检查时，应保证所有电源切断且不能连续浇水。5.用两台不同的电压表检。冷库技术研究：测公共接点至运行绕组、公共接点至启动绕组电动机启动时的电压值。此电压值必须在电动机额定电压值的±10%范围以内。例如，许多电动机的额定电压为208/230，其电压值^为丨87.2伏(208乂0.90=丨87.2)，其电压值应为253伏(230﹨1.10=253)，此电压值必须在尽11丨能窜近。

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定义高温制冷、中温制冷和低温制冷。2.确定蒸发器的蒸发温度。3.识别不同类型的蒸发器。4.论述多管路与单管路蒸发器的特征。5.叙述怎样采用电压表进行电路排故。

安全检査清单1.装拆压力表、转移制冷剂或检测压力时，必须佩戴防护镜和手套。2.进入小铟冷藏室或冷库作业时，必须穿保暖服装。21.1

制冷制冷就是将不需要的热量从-处移送至无关紧要的另一处的过程与方法。商用制冷与家用冷柜中的制冷过程非常相似，即将食品放在一个低于室内温度的冷藏温度下储藏。

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当采用热水或蒸气进行清洗时.整个制冷别系统必须与大气杨通。在某拽情况_^，蔬菜冷库建造如何选用机组库板？，有些盘管无法在机组上进行淸洗，必须将其拆下淸洗。如果机组设有检修阀，只笛将制冷剂压送至冷凝器的储液器内，然后将盘管从机组。冷库技术研究：上拆.卜％此时盘管内应没有一点制冷剂，只需用专用清洗剂.无论是热水，还是蒸气清洗机均可以对盘管进行清洗。专用清洗剂可以在任意一家空调设备供砬商处买到。安全防范措施：必《按清沽剂的使用说明进行操作。

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