关于肠粉的起源，肠粉图片，众说纷纭，学做肠粉哪里好，没有统一的说法。肠粉在广东是***为普遍的早餐，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。

潮州地区的肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有较大的地区差异。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。广州经营布拉肠粉比较着名的店家有银记、大可以等。抽屉式肠粉主要是做早餐肠粉为主，肠粉，其中粤西地区比较有名的是“都城肠粉”，在肇庆，云浮一带久负盛名。

砂岩是一种天然岩石，千万年的岩石风化剥蚀作用，解体为碎屑或经水流冲蚀溶解后，沉积于石床上。由于地壳运动，受到剂压胶结。及一系列的物理化学作用，形成现在的砂岩矿山，是一种亚光石材，对***无伤害，传承古法，凿制精品砂岩

石磨肠粉与机械肠粉的区别： （1）从工艺设计看，岩石磨肠粉采用科学勾槽的石质磨盘，压低速度，低温度的状态下研磨而成使大米的香味，蛋白质，***，矿物质，脂类全保留。它不需任何添加剂使大米的质量得到保证；机械肠粉采用离心浇铸的钢磨精研细磨、运速度快、温度高，造成大米中的蛋白质等营养损失较大，迫使生产商不得加入各种添加剂。

（2）从口感味道方面：石磨肠粉在低速度、低温度状态下而确保了大米的营养成份之外，做出的肠粉皮白如雪、薄如纸、晶莹剔透、口感细腻、柔滑清爽、甘香、不肥不腻。

汕头的肠粉为什么很多叫三身人肠粉？

三身人是一尊雕塑，由三位奥运gj组成，位于中山东路与金新路交界处，因为一直没有起名字，汕头人习惯上叫它三身人。大概十几二十年前，肠粉，当时在它附近有一家卖肠粉的店很出名，叫金新肠粉，但大家习惯上都叫它三身人肠粉，后来附近又开了很多家，于是大家想吃肠粉就说去三身人那里吃，久而久之就演变成三身人肠粉。

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