操作技能课件-操作-深圳职业培训在线(查看)
作者:百技文化2020/6/30 15:47:51
适岗培训计中式烹调师教学大纲

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中式烹调师教学菜谱,操作,博采众长、东西交融、南北互补,操作技能培训,具有兼收并蓄的包容性。其中不乏沪、粤、川、京、淮扬菜系的精典之作,名扬海内外。内容上,力求突出教学***和大纲要求;形式上,力求简洁、明快、规范、形象。深圳市职业培训与技能鉴定网上服务系统入口:见文末提示一键进入开展培训企业应在培训计划备案后3个月内完成培训,并于培训开班前3个工作日内登录网上服务系统,填报参加培训人员信息并提交备案。在以'图'为主的前提下,文字方面,突破一般菜肴的常见写法。为了便于厨师掌握技能鉴定的规范要求,又新增'标准'、'要领'、'营养'三个方面的内容。总之,这套'图例'体现新教学菜肴的'色、香、味、形、滋(即滋养),主要营养成分'的直观效果,提高'图文并茂'的形象化程度。





适岗培训钳工职业教学大纲

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1、***理论

培养学员掌握和灵活运用与钳工技能相适应的理论知识,具有较高的机械图读图能力、绘图能力,能绘制较复杂的零件图和装配图,具有加工工艺、装配工艺的编写能力,掌握液压传动的知识和结构、机械零件的知识,掌握较复杂机床的设计,精密、大型、稀有设备装备工艺的编写,通用素质,熟悉表面加工质量的分析、噪声检验等,了解CAD、PC等***的新技术及其应用。实施“招工即招生、入企即入校、企校双制联合培养”的新型学徒培养计划,深化“共建***、共育人才、共建基地”的培养机制,按照培养效果,给予企业学徒补贴。

2、操作技能

培养学员掌握钳工技能,具有绘制标准的零件图及制定机械设备的技术要求,确定装配工艺,具有大型工件、箱体划线的能力,掌握钻孔、铰孔、攻螺纹及群钻的刃磨技能,具有刮削平板、方箱及燕尾形导轨的能力,掌握对旋转体进行静平衡,对金属切削机床进行装配并达到技术要求,熟悉使用精密量具检验加工及装配精度,能准确分析质量问题产生的各种原因,并能提出解决问题的具体方案,能学习、推广应用国内外本职业新技术、新工艺、新设备、新材料,能指导本***等级以下的员工进行技术培训。适岗培训连锁经营管理师深圳职业培训在线报考连锁经营管理师系列,对口的***是连锁经营管理技术。

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企业在职职工参加新型学徒制培训、技师培训,取得职业资格证书的,给予职工个人或企业职业培训补贴;此外,受新冠疫情影响的企业,在期、***期***职工参加线上线下培训的,按规定纳入补贴类培训范围。

  社会***补贴,对于招用就业困难人员并缴纳社会***费的单位、通过公益性岗位安置就业困难人员并缴纳社会***费的单位、通过消杀防疫、保洁环卫等城镇临时性公益岗位安置人员的单位、招用离校2年内未就业高校毕业生,签订1年以上劳动合同并缴纳社会***费的小微企业等予以补贴。适岗培训补贴申请程序及材料一览申请程序培训计划备案企业登录深圳市职业培训与技能鉴定网上服务系统(以下简称网上申报系统),注册单位账号,根据系统提示申报培训计划。






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