适岗培训汽车维修工教学大纲
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章 发动机概述/1
节 发动机基本组成/1
第二节 发动机常用术语/1
第三节 发动机的简单工作原理/2
思考题/5
第二章 曲柄连杆机构/6
节 曲柄连杆机构的构造/6
第二节 曲柄连杆机构的维修/15
思考题/43
第三章 配气机构/45
节 配气机构的构造/45
第二节 配气机构的维修/51
思考题/59
第四章 润滑系统/61
节 润滑系统的构造/61
第二节 润滑系统的维修/67
思考题/70
第五章 冷却系统/71
节 冷却系统的构造/71
第二节 冷却系统的维修/75
思考题/79
第六章 供给系统/80
节 供给系统的构造/80
第二节 供给系统的维修/102
思考题/115
第七章 发动机的装配、磨合与拆检/116
节 发动机的装配/116
第二节 发动机装复后的磨合、拆检与验收/125
思考题/129
第八章 离合器/130
节 螺旋弹簧离合器的构造与维修/130
第二节 膜片弹簧离合器的构造与维修/137
第三节 离合器常见故障与排除/142
思考题/145
第九章 变速器/146
适岗培训眼镜定配工大纲
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1职业道德
1.1基本知识
1.2职业守则
(1)遵记守法，适岗工种课件，敬业爱岗;
(2)工作认真负责，珠宝厂课件，自觉履行职责;
(3)文明礼貌，课件，热情待客，全心全意为消费者服务;
(4)刻苦学习，培训课件，勤奋钻研，不断提高自身素质;
(5)谦虚谨慎，团结协作，主动配合;
(6)遵守操作规程，爱护仪器设备。
2基础知识
2.1加工工艺知识
(1)机械基础知识;
(2)眼镜加工工艺知识。
2.2眼镜商品知识
(1)眼镜架概述;
(2)眼镜片概述;
(3)眼镜商品销售知识。
2.3几何光学知识
(1)基本概念;
(2)透镜及成像;
(3)三棱镜。
2.4眼镜光学知识
(1)球、柱透镜、三棱镜的光学特性;
(2)球柱镜片的联合及转换;
(3)有效镜度;
(4)三棱镜效应。
2.5学知识
(1)眼的解剖;
(2)影响视力的常见眼病。
2.6眼屈光学知识
(1)眼屈光系统;
(2)调节与集合;
(3)屈光不正。
职业名称:眼镜定配工
职业定义:操作光学加工机械设备，进行眼镜研磨、加工和维修的人员。
(***职业资格三级)
技师(***职业资格二级
职业名称:眼镜定配工适岗培训眼镜定配工大纲适岗培训眼镜定配工大纲
适岗培训计中式面点师教学大纲
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前言
模块一 基础知识
项目一 添加剂的选择和保管
项目二 原料的营养知识
项目三 面点的价格
模块二 制馅
项目一 馅心的质量鉴定
项目二 调制特色馅心
模块三 调制面坯
项目一 调制生化膨松面坯
项目二 调制层酥面坯
项目三 调制澄粉面坯
项目四 调制果蔬面坯
项目五 调制鱼虾面坯
项目六 调制糖浆面坯
模块四 成形
项目一 抻
项目二 削
项目三 拨
项目四 钳花
项目五 挤注
模块五 熟制
项目一 炸
项目二 煎
项目三 复合成熟
模块六 盘饰
模块七 膳食营养
模块八 综合练习
项目一 龙须面
项目二 盘丝饼
项目三 姜汁排叉
项目四 波丝油糕
项目五 闻喜饼
项目六 五仁包
项目七 银丝卷
项目八 冰花蛋馓
项目九 琵琶酥
项目十 咖喱酥角
项目十一 龙眼酥
项目十二 宣化酥
项目十三 鸽蛋圆子
项目十四 鲜奶九层糕
项目十五 豆沙苕梨
项目十六 广式月饼
项目十七 船点
项目十八 火腿萝卜丝饼
项目十九 玫瑰鲜花饼
项目二十 兰花酥
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