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性价比优势已经显现:

相当一部分餐饮企业处于竞争考虑，为了降低成本不得不采用质次价低的低档发泡餐盒和其他塑料餐盒。在很多企业和消费者印象中，只有飞机航班上才可以使用。但实际上，由于原材料价格下降和生产加工技术的提升，目前铝箔与合格的塑料餐盒和可降解餐盒相比已经接近。如果考虑回收、节水、储运、加热节能等方面所能减少的成本支出，

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铝箔餐盒的功能与用途：

铝箔隔开高温炭火和烟熏，可避免食物烤焦。铝箔餐盒和容器很适合高温杀菌消毒和热封处理。铝箔餐盒容器可以多样化加热，包括可以用各种烤箱、烤炉、无氧加热柜、蒸锅、蒸箱、微波炉（务必在光波和烧烤档使用）、压力锅加热用铝箔包装的食品。相关企业已经开发配套的铝箔餐盒二次加热设备和封装设备，可大幅提高配餐企业的配送效率，确保餐食的质量。

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铝箔与塑料的对比:

市场上相当数量的塑料餐盒是用来源不明的原料甚至是假料、废塑料生产的，质量可靠性难以保证。一次性塑料餐具若在生产原料中添加了碳酸钙、滑石粉、工业石蜡、回收废料，容易导致产品的蒸发残渣（正己烷）超标。2013年7月，质检总局、工商总局、食品***监管总局专门发布了《关于切实加强一次性发泡塑料餐具监督管理工作的通知》。部分地方也为了保护环境，防止塑化剂对社会和***的危害，也制定***限制一次性不可降解塑料餐具的使用。

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