广州市耀南环保科技有限公司专注于厨余、食物废弃物、落叶及其它有机质生物降解堆肥设备的研发、生产及销售，产品涉及布袋除尘器，滤筒除尘器，活性炭再生，除臭装置，餐厨垃圾处理设备，餐厨垃圾降解设备等，欢迎来电咨询洽谈。

收运和处置现象尚未杜绝。收运已由自行车挂桶转变为厢式货车，隐蔽性增强；收运、处置行为有时跨省市发生，这些给管理都带来新的困难，影响了规范收运处置的工作成效。

产生上述问题的主要原因是多方面的：

介绍了餐厨垃圾的特性、污染问题，单独处理的必要性以及现阶段管理现状和存在问题。分析了餐厨垃圾粉碎直排、填埋法、堆肥、厌氧消化、制生物柴油等处理方法的优缺点。在分析的基础上，提出餐厨垃圾处理管理的建议。

一、 餐厨垃圾及特性

餐厨垃圾，是指除居民日常生活以外的食品生产经营者在食品生产经营活动中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂，是一种特种的生活垃圾。其成分复杂，是油、水、果皮、蔬菜、米面，鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。微生物制剂含有多种特殊功能的生物菌群，这些微生物互利共生、互生协同，各类微生物在各自的生长繁殖过程中所产生的物质成为相互利用的基质，同时释放能量，为处理工艺中的“热灭活”和“脱水”提供必要的条件。餐厨垃圾具有有机物含量高、含水率高、油脂及盐分含量高、容易在短时间内腐烂发臭和滋生蚊虫等特点。餐厨垃圾它既有很大的资源回收利用价值，又极容易造成环境污染和对***健康造成危害，它具有双重性。厨余处理机设备一体机服务***

社区餐厨垃圾全过程分析

(一)回收环节

我国餐厨垃圾的回收处理处于无序的状态，目前大量餐厨垃圾主要流向三个渠道：个体商贩、城郊养殖户和城市生活垃圾收运处理系统。如前所述，私营企业参与公共基础设施建设存在诸多模式，图1用连续体的方式显示了私营企业参与公共基础设施的方式，其中***左端是完全公营的模式，***右端则使完全民营的模式。三种途径中，个体商贩多选择餐饮服务单位、学校***食堂等餐厨垃圾集中产生点以***、甚至免费收购餐厨垃圾，运往郊区，直接作为养殖户的动物饲料或者利用渗滤液等炼制地√油;城郊养殖户和城市垃圾收运处理系统则兼顾社区餐厨垃圾、食堂和餐厅等商业性单位餐厨垃圾的回收处理。