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在广泛应用的同时，人们对商用洗碗机的关注也越来越多，自动洗筐机报价，许多人会有这样的疑惑：它是如何将餐具清洗干净的？洗筐机

商用洗碗机通过其工作原理的不同主要可以分为喷淋式洗碗机和超声波洗碗机两种。超声波洗碗机由于噪音大，对使用者的身体健康有影响而不被广泛使用，市场占有率小，市面上主流的还是喷淋式洗碗机。

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目前市面上所说的洗碗机通常指机器能自动清洗碗、盘、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的设备。 洗碗机分家用和商用两类，目前在西方发达***，家用和商用洗碗机的普及率非常高，特别是商用洗碗机设备，例如德国，其商用洗碗机设备普及率已经超过90% 。洗筐机

在商用洗碗机领域，随着被清洗器具数量与型式的增加，又发展出锅、筐、箱等器具的专用自动清洗设备，多功能洗筐机，一般称为器皿洗涤机或统称商用洗碗机。在国内，很多酒店、员工食堂以及社会餐饮都意识到了洗碗机应用的好处，商用洗碗机市场也开始快速发展。

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通过喷嘴喷出的循环水产生冲击力，压力在0.4-1.4巴(bar)之间，作用于餐具表面，将污垢冲走的同时可以促进污垢颗粒的溶解，将其分解成较小的单位。洗筐机

温度越高的水其溶解油脂、分解污垢的能力越强，自动洗筐机价格，速度越快。通过高温水可以降低污垢和待清洗物之间的附着力降低污垢的粘性，提高清洗剂成份进入污垢以及待清洗物与污垢之间的渗透速度，提高化学反应速度，如分解、漂白等。

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